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口味：甜味
难度：初中水平
人数：2人份
准备时间：10分钟
烹饪时间：<60分钟
小麦面粉300克
牛奶25克
奶粉4克
白糖20克
猪油 炼 30克
酵母粉4克！
烤馍馍虽然没有华丽的外表，但是却有着不俗的味道。今天在家里自己动手做起来，心里还是多少有些忐忑，毕竟西北面食的特点就是无添加的原料，纯手工制作。不过今天这么一折腾，普通的馍馍有了大变样，可不是么，穿上黄金外衣的馍馍，乍一看还真的像只华丽的欧包呢。可谓中式做法，西式外衣，烤过后的馍馍，酥黄香脆，非常的好吃，口感也比普通的烤馍馍升华了许多。西部点心第四款，金黄金黄的洋范儿烤馍馍，是不是更合你的口味了？
将面粉、白糖、酵母、奶粉依次倒入盆中
加入牛奶、水、猪油，用筷子搅拌成雪片状
和成稍硬的面团
将和好的面团揉至光滑，分剂揉成馒头，放入蒸笼里
饧40分钟至馒头饱满发白。上笼火蒸40分钟
将蒸好放凉的馍馍用刀切几刀，但不要切断。放入220度的烤箱中，上下火烤8分钟左右至色泽金黄即可
