下个月就七夕节，每年七夕家里长辈都会做巧果给孩子们吃。有的会用绳子把小巧果串成项链一样挂在小朋友胸前，孩子们都会找小伙伴们相互品尝个家手工巧果。
步骤1、干粉混合均匀，加入鸡蛋和牛奶搅拌成絮状
步骤2、然后加入油，上手揉团
步骤3、揉成团就好，松弛10以上再揉就会光滑
步骤4、根据模具克数，分割成小面团，盖布松弛10分钟
步骤5、取一个面团裹上干粉
步骤6、放入模具中，模具倒扣一卡，巧果就自然出模。
步骤7、盖布醒发1.5倍左右。
步骤8、烙巧果最好用电饼档，温控可以很均匀上色也好看。因为没有饼档只能用不锈钢锅明火烙。整个过程需要有耐心并要掌控好火候，全程最小火。
步骤9、锅中无需放油，把有图案一面朝下，盖盖焖烙。然后翻面再盖盖，反复如此操作。全程不断关注避免颜色糊锅内部组织发生。当然电饼档就无需这般麻烦。
步骤10、两面上色均匀内部不发生就可以。
步骤11、做两种，一种原味，另一种用南瓜汁代替牛奶和面。原味口感艮啾啾，南瓜汁和面口感比较松软。
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