她的老习惯是早上不吃饭，中午随便吃点，晚上饿得不行就狂吃。结果身体像被“晾”了一天，晚上吃太多，胃撑得难受，体重也下不来。医生说，长期这样，身体代谢会变慢，容易累积多余的热量。
第一招是把吃饭时间固定下来。她开始每天早中晚三顿饭，早餐必须在起床后1小时内搞定，哪怕只吃个鸡蛋加杯牛奶。中午和晚饭间隔不超过5小时，肚子不至于饿得咕咕叫。这样一调整，她发现白天精神头好了，晚上也不再暴饮暴食。
主食这块，她以前每顿一碗米饭塞得满满，恨不得把碗都吃下去。后来把主食量砍到半碗，但菜和肉得跟上。比如晚饭，她会吃半碗米饭，配一盘炒青菜和几块瘦肉。刚开始她还担心吃不饱，试了一周后，感觉胃里轻快多了，饭后也不犯困了。
水可不能少喝。她以前一天喝不了几杯水，渴了才想起来喝一口。后来她随身带个500毫升的保温杯，上午喝一杯，下午喝两杯，饭前半小时再喝半杯。温水喝着舒服，吃饭时也不至于狼吞虎咽，胃口慢慢变小了。
做菜的油也要管住。她以前炒菜随便就倒两勺油，菜吃着香，热量也高得吓人。现在改用喷油壶，锅底薄薄喷一层就够。比如炒茄子，先干煸到软，再喷点油加调料，味道没差，还少了油腻。炖肉时，她会加点蘑菇或萝卜，把多余的油吸走，吃着清爽。
晚饭时间也很关键。她以前晚上8点才开饭，还喜欢用汤泡一大碗饭。现在改到6点半吃，晚饭简单点，半根玉米或一小块南瓜，搭点豆腐和绿叶菜。如果晚上饿了，就喝100毫升温牛奶，零食一律不碰。时间一长，晚上胃里没负担，睡觉都踏实了。
她的变化让人挺感慨。以前她总觉得自己吃得少，体重却不降，后来才发现是节奏乱了。现在三餐规律，身体像上了发条，代谢顺畅了，体重自然往下掉。她说，现在吃饭不是为了填肚子，而是让身体舒坦。
这事跟咱们生活里很多习惯都差不多。忙起来就忘了吃饭，或者随便对付一口，晚上回家却吃得停不下来。结果身体没得到照顾，反而越来越累。她的经历告诉我们，吃饭这事得有章法，不能随心所欲。
还有个小细节，她现在吃饭会细嚼慢咽。每口饭嚼20下，胃里负担小，消化也更好。她还说，吃饭时不看手机，专心吃，饭菜的味道都更香了。这点听着简单，试过才知道有多大差别。
她现在105斤，脸上笑容多了，走路都带风。她说，体重降了是意外收获，最开心的是身体轻松了，干什么都有劲。这话听着真暖心，减重不是目的，活得舒服才是。
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