比牛奶更润,比肉包平和,不生痰湿不上火,秋天使劲吃,补脾还养血!

这几天在吃头孢,医生嘱咐不要喝酒和含酒的饮品,但是呢,事情就这么巧,很少喝饮料的娃,周末买了瓶含3%酒精度的饮料,昨天考试,晚上不上自习,于是点了宵夜开了饮料邀请我一起吃。

烧烤配点饮料,还真的特别好喝,当我喝到半杯的时候,猛然想起饮料里有酒精!立马从沙发上弹起来,把含在嘴里还没来得及吞下去的那口饮料吐了,狂用清水漱口......

然后跟娃抱着手机豆包、DS好一阵咨询,差点没被它们吓死~

最后决定跟医生朋友好好聊下,这才安下心来(有啥事真的直接问医生吧,不要在网上瞎问)。

早起,睡意朦胧困乏得很,决定熬点粥喝。

我家秋天常煮这一锅,小米本身养胃,熬开花之后暖暖的,肠胃弱也没有负担。搭配上山药,秋天吃很养脾胃;再加一点猪里脊,选里脊肉质嫩,油脂少,补一点蛋白质,不会腻人。放几颗红枣,自带淡淡的清甜,不用额外加糖。

几样食材搭配在一起,属于清补不燥热,刚好适配秋天的身体状态。早上喝一碗热乎的,既能缓解秋燥带来的浑身乏累,也能慢慢给身体补足能量,生病恢复期、平时休息差没精神,拿来当早餐再合适不过。吃得时候加少许胡椒粉,去腥还能提一提香味,喝起来更顺口。

食材:小米小半碗 猪肉一块 红枣几颗 山药一根

做法:

小米半碗 猪肉一小块

红枣几颗 山药一根备用。

小米提前浸泡一个晚上备用。

猪肉我喜欢用里脊,口感更嫩。

小米淘洗干净,加入三倍水,里脊碎加入小米中。

将山药片也一起加入锅中。

设置一个煮粥程序,约20分钟后,小米已经开花。

加入去核红枣片。

加入少许胡椒粉增添风味。

再煮十分钟就差不多啦,香浓滋补的红枣小米山药粥,好喝!

小贴士

1. 猪肉优先选纯里脊,剔除肥肉,吃起来清爽不油腻。

2. 红枣记得去核,吃着更安心,也减少燥热。

3. 属于日常家常食补,不能代替药物,身体不舒服还是要遵医嘱。


(健康责编:拓荒牛 )