寒露之后凉意浓，养好脾胃过秋冬！

寒露一过，早晚凉意渐浓，空气也变得干燥。这时候，我们的肺和脾胃特别容易受到侵袭。中医常说“脾胃为后天之本”，这话说得真在理——一个人身体棒不棒，抵抗力强不强，关键就看脾胃这个“中转站”能不能把吃进去的营养有效吸收，然后输送到全身各处。

一旦脾胃功能变弱，人就容易出现各种小毛病：胃口变差、肚子老是胀胀的、消化总是不顺畅，甚至连脸色都变得暗淡无光，整天提不起精神。所以说，进入深秋后，一定要把养护脾胃放在首位！

今天给大家推荐3种特别适合秋天健脾养胃的家常食材，做法简单味道好，帮你把脾胃调养得舒舒服服！

一、苹果芡实健脾养胃汤

秋天正是温补脾胃的好时节。这道苹果芡实汤，既有猪骨的鲜美，又融合了多种健脾食材，温补还不油腻。特别加入的苹果让汤品清甜爽口，连挑食的孩子都爱喝！

芡实和茯苓能健脾祛湿，莲子安神助眠，山药补气养胃，配上苹果润燥生津，秋冬季节经常喝这碗汤，不仅脾胃舒服，连睡眠都会变得更踏实。特别适合容易疲劳、消化功能较弱的人群。

? 准备食材：

猪骨400克、铁棍山药300克、苹果1个、莲子20克、茯苓20克、芡实20克、蜜枣2颗、姜3片

? 做法步骤：

1. 猪骨冷水下锅，加入姜片焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净；茯苓、莲子和芡实提前浸泡30分钟，这样更容易煮出味道。

2. 锅中水烧开后，放入处理好的猪骨、山药、莲子、茯苓、芡实、蜜枣和姜片，煮40分钟左右。

3. 苹果去皮去核切成块，放入汤锅中再煮20分钟至软透，出锅前根据个人口味加入适量盐调味即可！

二、板栗南瓜豆浆

秋天是板栗和南瓜最肥美的季节！这款秋日限定的板栗南瓜豆浆，把当季食材的天然甘甜完美融合，口感香浓顺滑，早晨喝上一杯，一整天都觉得暖暖的。

南瓜富含膳食纤维和胡萝卜素，板栗补气健脾，小米和黄豆搭配提供了优质蛋白和碳水化合物，营养全面又好吸收。自制的豆浆没有任何添加剂，低卡又健康，比喝奶茶强多了！

? 准备食材：

南瓜100克、栗子仁50克、小米20克、黄豆20克

? 做法步骤：

1. 南瓜去皮去瓤，切成小块；如果用的是生栗子仁，可以提前蒸熟。

2. 将黄豆、小米淘洗干净，和南瓜块、栗子仁一起放入破壁机，加入适量清水，选择“豆浆”模式，等待程序完成即可。

3. 喜欢甜味的可以适量加点冰糖，不过食材本身就有清甜味，原味的也很好喝。

三、红薯山药羹

红薯和山药都是特别接地气的好食材。红薯富含膳食纤维和果胶，能促进消化、保护胃肠；山药性平，健脾益胃、滋阴润燥，特别适合体质虚弱或消化功能较弱的人。

煮成羹汤后口感软糯，红薯的香甜和山药的细腻完美结合，早晚喝上一碗，暖胃又不腻口，能在不知不觉中把脾胃养好！

? 准备食材：

红薯1个、山药100克、干百合20克、枸杞1小把、红糖适量、水淀粉少许

? 做法步骤：

1. 红薯和山药分别去皮，洗净后切成小块；干百合需要提前泡发。

2. 锅中倒入适量清水，放入红薯、山药和泡发的百合，大火煮开后转中小火煮20分钟，直到食材变得软烂。

3. 加入枸杞和红糖，继续煮至红糖完全融化，最后淋入少许水淀粉勾个薄芡，搅拌均匀，再次煮开即可关火。

这三道食谱都特别适合秋天的脾胃调养，做法简单，食材也容易准备，大家不妨在这个周末就给家人做起来吧！养好脾胃，为即将到来的冬天打下坚实的健康基础！

大家还有什么秋季养生的好方法吗？欢迎在评论区分享你的经验~

校对 黄豪