运动究竟怎样影响人体？在第二届“南山挑战杯”开幕式上亮相的钟南山给出了一个榜样。90岁的他身形矫健，神采奕奕，甚至还给揭幕战开球。而在近日，《自然·代谢》杂志发表了来自哥本哈根大学团队的论文，更是揭示了运动对于人体的“脱胎换骨”般的益处。

研究团队绘制出了首个覆盖血浆、唾液和尿液的“运动蛋白质组”时空图谱，揭示急性运动（一个小时左右的有氧运动）能触发逾3000种蛋白质协同变化，并且首次证实运动因子对健康与疾病的因果调控机制。

研究招募25名健康男性进行45分钟中等强度骑行并多点采样：血浆2156种蛋白质（约占40%）剧烈改变后3小时内恢复；唾液601种蛋白质持续重塑24小时，含41个FDA药物靶点及52个2型糖尿病风险蛋白；尿液272种蛋白质短暂改变后恢复。

研究者接着还在24名中老年受试者队列中进行了进一步研究，发现74%的人运动后即时血浆响应蛋白在不同年龄、性别和运动模式下呈现高度一致的变动方向。

所以说，一次运动就已经给身体的内部带去了复杂的变化。今年7月，阿姆斯特丹大学研究团队在《自然·衰老》（Nature Aging）上发表的一项重磅研究显示，长期坚持运动的老年人，与细胞呼吸、能量代谢相关的基因表达水平，与年轻人几乎无异。也就是说，让肌肉在分子层面“忘记”自己已经老了。

所以，开始运动吧！看看九十岁的钟院士！

文、视频｜记者 李钢