说真的,我发现现在好多人的早饭,真的太糊弄了。
要么路边摊油条配甜豆浆,油乎乎甜齁齁,吃完一上午嘴里都发腻;要么随便啃两口面包就出门,干巴巴的,到公司没多久就饿。时间长了更明显——早上起来脸黄黄的、暗沉无光,整个人看着就没精神,连口气都不清爽。
就说普通黄豆豆浆吧,营养是营养,但很多人喝不惯:豆腥味重,肠胃弱一点的喝完还容易胀气,肚子咕噜噜难受半天。
我也是前阵子偶然试了个法子,打豆浆的时候丢半个苹果进去,没想到直接打开了新世界。苹果自带的清甜果香,刚好把豆子的腥味压下去,连糖都不用放,打出来细腻顺滑,温温的喝下去,胃里特别熨帖。
就这么坚持喝了小半个月,最直观的感受是:早上起来脸不那么肿了,嘴里也不总发黏,连气色都比之前透亮了不少。
今天把我整理的10款苹果豆浆搭配全分享给你们,食材都是菜市场、超市随手能买到的,做法零难度,家里有豆浆机、破壁机就能做,全家老小都适合喝。
1. 苹果南瓜豆浆
食材:半个苹果、20g黄豆、30g南瓜
做法:黄豆提前泡软,苹果去核切块,南瓜去皮切小块,全部丢进破壁机,加600ml清水,开豆浆模式就行。
这款是我早餐首选!南瓜本身就软糯清甜,跟苹果搭在一起,饱腹感特别强。代谢差、吃点东西就肚子胀、怕长肉的朋友,早上喝这一杯,顶饱又舒服,一上午都不怎么饿。
2. 苹果山药豆浆
食材:半个苹果、25g黄豆、30g山药
做法:所有食材洗干净处理好,加水直接打磨煮熟。
脾胃弱的朋友一定要试试这款!山药是出了名的养脾胃,搭配苹果温润不刺激,喝着不凉胃。平时吃点凉的就不舒服、消化慢、胃口差的,长期喝着调一调,脾胃会越来越舒坦。
3. 苹果红枣豆浆
食材:半个苹果、20g黄豆、5颗去核红枣
做法:食材处理干净,一起放进豆浆机打磨。
女生真的要多喝这款!红枣补气血,苹果润燥补水,平时脸色蜡黄、气色差、换季总觉得没精神的,坚持喝一阵,脸色会慢慢红润起来,比涂多少粉底都实在。
4. 苹果百合豆浆
食材:半个苹果、30g黄豆、10g干百合
做法:百合提前泡软,和黄豆、苹果一起打磨。
经常熬夜、睡不好、心里总烦躁的朋友,这款特别合适。百合能静心安神,早上喝清爽润燥,晚上喝也稳心神,喝完整个人都舒缓很多,不会总慌慌的。
5. 苹果核桃豆浆
食材:半个苹果、30g黄豆、2颗核桃
做法:核桃去壳,跟苹果、黄豆一起打成细腻豆浆。
平时上班用脑多、总觉得头晕乏力、一天到晚犯困没精神的,就喝这款。日常食补比瞎买补品靠谱多了,香香的核桃味配着苹果甜,好喝又养人。
6. 苹果红豆豆浆
食材:半个苹果、20g黄豆、15g赤小豆
做法:豆类提前泡发,和苹果一起打磨煮熟。
很多人早上起来脸肿、眼肿,下半身沉甸甸的,大多是湿气重!这款能温和地排水消肿,坚持喝一阵,人会慢慢变得清爽轻盈,不会总觉得浑身发沉。
7. 苹果原味豆浆
食材:半个苹果、30g黄豆
做法:两样直接搭配打磨就行。
这是最简单、最百搭的基础款!低脂高蛋白,熬夜暗沉、减脂期、控糖的朋友都能放心喝。自带苹果的清甜,一点不寡淡,老人小孩都爱喝,怎么喝都不会出错。
8. 苹果银耳豆浆
食材:半个苹果、20g黄豆、5g干银耳
做法:银耳泡发撕碎,和所有食材一起打磨。
妥妥的平价润肤方!平时皮肤干燥起皮、暗沉粗糙、总熬夜脸垮的,坚持喝这款,皮肤的水润度会慢慢提上来,由内而外的润,比敷面膜还省心。
9. 苹果黑米豆浆
食材:半个苹果、25g黄豆、20g黑米
做法:米类提前泡一泡,全部食材打磨煮熟。
经常掉头发、气色憔悴、看着没精神的,日常多喝这款。黑米滋补养身,对头发和气色都友好,喝着浓浓的米香,暖胃又养人。
10. 苹果燕麦豆浆
食材:半个苹果、20g黄豆、15g燕麦
做法:全部食材混合直接打磨。
减脂党、早上赶时间的一定要码住!饱腹感真的超强,一杯顶一上午,还能润肠通便,低卡无负担,来不及做早饭的时候,打这一杯就够了。
最后跟大家说几个喝豆浆的小细节,喝对了才更管用:
1. 黄豆、黑米、红豆这些,尽量提前泡一泡,打出来的豆浆更细腻,没有渣感,也好吸收。
2. 豆浆一定要彻底煮熟再喝,生豆浆、隔夜豆浆就别喝了,容易闹肚子。
3. 苹果性子平和,搭配豆类很养胃,但脾胃特别虚寒的朋友,别空腹喝太多,温着喝最好。
4. 食补就是个慢慢调理的事儿,贵在坚持,不是喝一两天就能有多大变化,也替代不了药物治疗。身体有不舒服的,还是要及时看医生。
反正我现在早饭基本离不开这杯苹果豆浆了,换着花样喝,天天不重样,方便又养人。
你们平时早饭都爱喝什么豆浆?有没有什么好喝的搭配?评论区聊聊,咱们互相种草
编辑:陈方
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