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道具：水果刀、牙签
材料：红苹果、黑豆
将苹果纵切成3等份，1个半弧型做身体，1个做蟹脚，中间有果心的做螯。
将要做蟹螯的苹果心切除，从2/3处垂直切一刀。
剩余两边弧型苹果块，将一端削去一小片。
用小刀切去中间苹果肉，呈稍弯的八字形。
选较大的边，用2刀切出小V形做螯。
做为蟹脚的苹果，先对切，再由较小的边开始各切成4份，共8份。
蟹脚排好后，放上身体，再将插了牙签的黑豆做为眼睛。
注意：由于苹果容易氧化，切开后要先浸泡柠檬汁，才不会让螃蟹变的「黑嬷嬷」
