千层面lasagna--云吞皮也玩西式时尚混搭

    因为前一天做了《意大利波隆纳肉酱面》，我特意留了一碗肉酱做了这个《千层面小花盏》。说到这里，我不得不要夸一下这种肉酱了，真的很好吃，同样的肉酱配意大利面，也可以来做千层面 lasagna。只是这次我换了个方式，用了云吞皮，如果你今天也正好做了肉酱，也正好有剩没吃完，很推荐试试这个方法，或者用在聚会中的手拿小食 Party finger food，又或者用作西餐中的头盘开胃菜 Entree 都很不错哦。做起来非常简单，三个步骤，三种材料，肉酱，云吞皮，车打起司 cheddar cheese，15分钟就可开吃。

材料：做12个花盏 

云吞皮                   12张
意式肉酱                 1碗
车打芝士 cheddar cheese  1杯(刨成丝）
虾夷葱 Chives            2根(切细，可改用罗勒或其他）

辅助工具：玛芬磨具

做法和过程图：
1烤箱预热到200度 
2玛芬磨具抹上油，把云吞皮放入磨具中，弄好形状，在每一格中勺入一大匙的肉酱，最后放上刨好的车打芝士丝 
3放预热好的烤箱200度烤大概10到15分钟，最后拿出来摆盘，撒上切好的虾夷葱