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立冬养生不能吃什么

发布者:彭丹丹                  
    立冬之后,很多人都会选择吃一些热乎乎的东西来提高自己的热量,譬如火锅。但是火锅的那些食物是不是都适合吃呢?立冬常吃的食物能不能一起吃呢?立冬养生不能吃什么呢?    立冬养生不能吃什么:菠菜+酸菜     吃快腐烂的菠菜可导致亚硝酸盐中毒。         立冬养生不能吃…

    立冬之后,很多人都会选择吃一些热乎乎的东西来提高自己的热量,譬如火锅。但是火锅的那些食物是不是都适合吃呢?立冬常吃的食物能不能一起吃呢?立冬养生不能吃什么呢?

    立冬养生不能吃什么:菠菜+酸菜

     吃快腐烂的菠菜可导致亚硝酸盐中毒。

    

     立冬养生不能吃什么 :胡萝卜+酒

      胡萝卜素和酒精混合食用,容易引起肝病。

      专家说法:“胡萝卜下酒”的吃法不利于健康。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,和酒精一起进入人体,会在肝脏中产生毒素,引起肝病。所以,胡萝卜不宜做下酒菜,饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂,特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒,以免危害健康。

     立冬养生不能吃什么:牛肉+栗子

      牛肉和板栗子混在一起吃,易出现消化不良、呕吐症状。

      专家说法:据《饮食正要》记载:“牛肉不可与栗子同食。”栗子中富含维生素C,每100克含量达40毫克。牛肉则含有多种微量元素。栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,这两种搭配同食,不易消化。故牛肉不宜与栗子共食,最好间隔一段时间,分开食用。

     立冬养生不能吃什么 :萝卜+木耳

      萝卜与木耳混吃容易引起过敏性皮炎。

      专家说法:萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人,容易引起过敏性皮炎。为健康起见,最好是不要将这两种食物混合食用。


    立冬养生不能吃什么 :豆腐+葱

     豆腐和葱一起食用,易造成人体钙质的流失。

     专家说法:豆腐含有丰富的钙元素,而葱中含有大量的草酸。当豆腐与葱合在一起时,豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成草酸钙,草酸钙难以被人体吸收。如果长期食用小葱拌豆腐、大葱炒豆腐之类的菜,就会造成人体钙质的缺乏,易发生缺钙而出现小腿抽筋、软骨症、易骨折等病症。同烧时可以先把葱、菠菜等含草酸的蔬菜用沸水烫一下,去掉大部分草酸后再与豆制品混合食用。


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标签:立冬养生 2012年10月30日 16:49    [查看原文]   
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