玉米富含丰富营养 炸玉米可以平衡营养

    经常用眼的人，可多吃一些黄色的玉米。值得注意的是，玉米熟吃比生吃好。尽管烹调使玉米损失了部分维生素C，却获得了更有营养价值的抗氧化剂。不论哪种方式加热，玉米都会释放出更多的营养物质。每种食物都有独特的营养素，均衡摄取能更好地摄取所有的营养素。所以也不能因为某种食物比较好过多吃。玉米榨在补充营养素方面有优势，但由于缺乏粗纤维，降低了促进胃肠蠕动的功能，可适当吃些未加工的玉米。

    下面介绍一款很简单的小点心，口感也不错，有很浓的玉米清香。

    原料：

    糯米粉250克、玉米粒150克、糖30克。

    做法：

    1、玉米粒加少量的水在搅拌机打成玉米浆。糯米粉加入糖和玉米浆和成面团。把面团下成小剂子，搓成长条。
    2、从一边盘起，做成一个个小圆饼。平锅里放少许油，中火把饼两面煎熟。 

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