|
|
优府网首页 |
|
设为首页 |
|
|
美食特色推荐之春天吃什么？
春天到了，紧随着季节性的症状也都不分先后的降临了，人体的阳气内存于体内，根据"顺应天时养生"的观点，此时应重点保养肝脏。但是同时，如果饮食等方面不注意又很容易引起肝火过旺，导致上火等问题。很多朋友在春季容易出现口舌生疮、咽喉发炎、眼睛干涩等情况，就是肝火过旺引起的。
肝火过旺则易伤津，就是说上火会导致体内水分减少，另一方面，肝属木、脾属土，故肝火过旺易伤及脾胃，导致脾胃虚弱、消化系统功能紊乱。而消化不良也是导致饮食停滞、脘腹胀痛等症状。
凉拌菠菜
材料：菠菜一把，香葱5根，花椒，红椒，白芝麻，盐，食用油，生抽，白糖，鸡精各少许
做法：
1.菠菜洗净去根，红椒切小粒，香葱切段。
2.锅中水烧开，将菠菜放入氽烫至变色后立即捞出。
3.控干水份的菠菜放在大碗中，加盐，鸡精，拌匀。
4.加少许糖和生抽。
5.锅内放少许油，开小火将花椒和香葱放入，熬至图色后，将葱和花椒捞出不要。
6.热油中放入白芝麻，至芝麻变黄香味飘出。
7.热油浇在菠菜上，撒上红椒粒。
8.拌匀就可以装盘开吃了。
小贴士：
1.菠菜含有草酸，最好先绰水后再食用以减少草酸含量。
2.菠菜不适宜肾炎患者、肾结石患者食用。
3.给小宝宝吃的话，菠菜要切短点。
更多精彩
太原商标注册代办 http://www.518zhuc.com/
)
