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如何让凉拌菜口感更脆爽之凉拌椒香菜花

今天来一个凉拌菜,非常简单,没有花里呼哨的技巧,没有雾霾般迷幻的调料,太原美食网只有一个针对根茎菜类口感更脆爽的方法。主料:散菜花适量调料:盐糖花椒油和辣椒油少许蒜少许营养美食菜谱做法:1.菜花择洗干净备用2.锅放水烧开,里边放一些盐,将菜花放进去焯半分钟即出3.立刻放到带冰块的水里…

今天来一个凉拌菜,非常简单,没有花里呼哨的技巧,没有雾霾般迷幻的调料,太原美食网只有一个针对根茎菜类口感更脆爽的方法。



主料:散菜花适量

调料:盐糖花椒油和辣椒油少许蒜少许

营养美食菜谱做法:

1.菜花择洗干净备用

2.锅放水烧开,里边放一些盐,将菜花放进去焯半分钟即出

3.立刻放到带冰块的水里镇上

4.完全凉后滗干净水,放盐,糖,蒜茸,花椒油和辣椒油拌匀就成了


(美食责编:赵雅敏 )
标签:凉拌椒香菜花 太原美食网 营养美食菜谱 2014年10月21日 10:35   [查看原文]  
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