给面包泡个澡的浓香椰浆面包

甜点，很甜蜜。它就像是生活中最好的调味剂之一，在非常纷繁的日子里，它也能给人香浓与绵密的幸福味道。

椰浆面包，看起来平淡无奇，吃起来才能体会到它的神奇之处。

浓浓的奶香味，美食菜谱与椰奶椰蓉相互融合，甜而不腻，甜中透清香。

面包材料：

高粉340克,糖35克，盐6克，牛奶190克,干酵母4克,玉米油30克，蛋1个。

淋面材料：

椰浆120g,白砂糖10g,椰蓉适量。

做法：

1.将面包材料混合。

2.揉至完全阶扩展段，可拉出薄膜。

3.当面团发至原体积二倍大时，发酵完成。

4.将面团取出，排气，醒发15分钟。

5.发好的面团分割成均匀的8份,揉圆。

6.排入烤盘中,放温暖处进行二次的发酵。

7.椰浆中加入白砂糖,搅拌至砂糖完全溶化。

8.当面包至发至原体积2倍大时就最后发酵完成，将椰浆逐个淋在面包的表面

9.再撒上椰蓉，放入预热好170度的烤箱中层,烤25—30分钟。

山西特色美食厨房小语：

1.面粉的吸水量不同，面包材料中的牛奶不要一次全部加入，留10-20g最后再调整。

2.模具如果是非不粘模，使用前先刷一层薄薄的油，模具选用底部一体无分离的那种为好

3.烤制时间以自家烤箱而定。上色后即加盖锡纸直至烤完。