30分钟搞定午餐——凤梨蔓越莓糯米饭

优府美食攻略今日推荐：凤梨蔓越莓糯米饭

难度：初级

时间：30分钟

主料：凤梨500克、蔓越莓50克、糯米150克

辅料：红豆50克、樱桃100克

美食菜谱大全做法：

1.糯米淘洗干净后浸泡至用手指能轻松的捻碎，红豆洗净浸泡至膨胀

2.准备樱桃、蔓越莓干和凤梨

3.用刀把凤梨先切十字刀后再沿着凤梨四周划一圈后取出果肉

4.樱桃洗净取出核，用小刀把凤梨克切成三角花刀后和果肉一起泡入淡盐水里十分钟后捞起

5.凤梨肉、红豆、糯米、樱桃和蔓越莓干一起拌匀放入盆里

6.冷水上蒸锅隔水蒸熟后取出

7.再把煮熟的的水果米饭加入进凤梨壳里再上蒸锅蒸5分钟即可出锅

烹饪技巧

1.糯米和红豆要提前浸泡，这样能减少蒸的时间。

2.最后把蒸熟的水果米饭加入凤梨壳再蒸5分钟融合即可。

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(美食责编：常秀美 )