优府网首页
设为首页
点击进入优府网RSS订阅中心
当前位置:首页 >美食 > 正文

总理串门回来前:你需要一份正宗韩国参鸡汤菜谱

11月1日,在出席中国旅游年闭幕式时李克强表示,中国人欣赏韩国美食,将进口韩国参鸡汤并创造条件进口韩国泡菜。除此之外,有关部门还签署了两国关于进出口大米检验检疫的谅解备忘录,签订了经过修改的关于进出口活水生动物检验检疫协议。这也意味着,以后咱们不出国门,就能在家喝着正宗韩国参鸡汤,…

11月1日,在出席中国旅游年闭幕式时李克强表示,中国人欣赏韩国美食,将进口韩国参鸡汤并创造条件进口韩国泡菜。除此之外,有关部门还签署了两国关于进出口大米检验检疫的谅解备忘录,签订了经过修改的关于进出口活水生动物检验检疫协议。

这也意味着,以后咱们不出国门,就能在家喝着正宗韩国参鸡汤,配上香喷喷的韩国米饭,佐以爽口的韩国泡菜,再咬两口韩国海鲜饼……啧啧,秋冬进补好时机!


总理串门回来前:你需要一份正宗韩国参鸡汤菜谱


参鸡汤从其成分来看,对人体大有益处,高丽参、黄芪、当归、枸杞都是补血补气的良药,而板栗可口宜人,富含蛋白质和各种维生素及钙、磷、钾等,也是身体虚弱者的营养佳品,更可补肾,兼有健脾益气、清热解毒、止泻治咳等功效。

优府美食攻略今日推荐:韩国参鸡汤

主料:小鸡4只(2.2kg)

辅料:黄芪水适量、黄芪20g(4根)、水3kg(15杯)、水参40g(4根)、蒜头20g(4个)、红枣、16g(4个)、鸡蛋60g(1个)

美食菜谱大全做法:

1.小鸡从肚子下面,去除内脏与油脂,清洗干净。

2.糯米淘洗干净,浸泡在水里2小时左右后,放到筛子上沥去水分(约10分钟)。

3.黄芪清洗后,浸泡在水里2小时左右。

4.水参洗净后切去头部,蒜头与红枣清洗干净。

5.葱清理洗净,切成条状。

6.锅里放入黄芪与水大火煮20分钟左右,沸腾时转中火续煮40分钟左右,用筛子过滤做成黄芪水。

7.将糯米,水参,蒜头,红枣塞入小鸡肚子里后,为防止材料外漏,须将两只鸡腿交叉绑好。

8.锅里倒入小鸡与黄芪水,大火煮20分钟左右,沸腾时转中火,续煮50分钟左右,至汤色变成乳白色。

9.出锅后,配葱,盐,胡椒粉,上桌即可。

小贴士:

小鸡炖太长时间的话,鸡肉容易碎,口感也不好。



更多精彩内容,欢迎关注【优府网】官方微信(微信搜索“优府网”或“uninf-media”关注)



(美食责编:常秀美 )
相关阅读
    请选择您浏览此新闻时的心情
    疑问
    疑问

    0
    难过
    难过

    0
    愤怒
    愤怒

    0
    喜欢
    喜欢

    0
    无聊
    无聊

    0
    鼓掌
    鼓掌

    0
    惊奇
    惊奇

    0
    骂人
    骂人

    0
    (521)
    (521)
    分享到: 投稿
    最新评论
    推荐信息
    推荐产品
    资讯 国内 军事 ┊ 体育 篮球 足球 ┊ 娱乐 电影 电视 ┊ 财经 经济 消费 ┊ 科技 手机 电商 ┊ 女性 情感 时尚
    文化 历史 文学 ┊ 旅游 周边 出境 ┊ 美食 家常 健康 ┊ 房产 房价 调控 ┊ 汽车 新车 品牌 ┊ 教育 视频 博客
    关于优府网 ┊ 联系方式 ┊ 网站地图 ┊ 服务条款
    版权所有:山西优府信息技术开发有限公司 Copyright 2008-2013 All rights reserved.
    增值电信业务经营许可证 ┊ 广播电视节目制作许可证 ┊ 固定刊物许可证 ┊ 网络文化经营许可证