土豆的经典做法，健康美味

天气越来越炎热，为了能穿漂亮凉爽的衣服，小编我最近在减肥，减肥期间就要注意饮食搭配，尤其是主食最为重要。土豆是我很重要的主食。土豆块茎含有大量的淀粉，最重要的是，这种淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。土豆是碳水化合物，但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右，吃完后有很好的饱腹感，所以土豆十分耐饿，完全可以替代主食。还有一点可能很多人都不知道，土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。快来看看我推荐的这道菜吧，以后再也不用为了怎么吃而烦恼了。

香辣土豆片

配料：

土豆一个、孜然粉适量、花椒粉适量、五香粉适量、精盐适量、花生油少量、白芝麻少量、细香葱少量、辣椒粉适量

烹饪步骤：

1.土豆切片泡水（切的稍稍厚一点）

2.锅中放水将土豆片煮熟（爱吃面的可以多煮一会）

3.煮熟的土豆片

4.上面撒孜然粉、五香粉、花椒粉、辣椒粉、盐、白芝麻

5.锅中放少量油烧热，浇在土豆片上！拌匀撒葱花装饰即可！

烹饪小贴士：

1、香辣土豆片也可以做成香辣土豆丝，切丝后用水洗净，用热水抄一下，口感更佳。

2、辅料可根据个人口感添加，小编比较喜欢吃醋，所以做这道凉菜的时候会放少许醋，口感也是一级棒。减肥不能一味的节食，健康的吃法，也能达到瘦身减肥的效果哟~