经常都会建议各位今年不要轻易去碰餐饮，很多人都说餐饮还有机会，不能打击别人创业的机会。在别人看来，可能餐饮现在都还存在这大量的机会，毕竟现在即使是说生意再怎么不好，都还是有排队的餐饮店存在。

不得不说，这一点确实是不可否认，但估计也就只有干过餐饮店的朋友才会知道，如今这些生意好的店，很多都是已经有了一定顾客群体的老店，而对于大部分普通人开的新店，大部分都是生意不太理想的，而且是不管任何品牌，新店都是如此。

为什么会出现这种情况呢？主要原因，都还是因为目前整个餐饮市场太内卷了，现在即使是一些餐饮老店，都不得不跟着做一些营销活动，来维持住自己店里面的生意，毕竟现在只要是有点人流量的地方，就会有餐饮店，而且是大量的餐饮店，各个都是通过活动在吸引顾客。

就像我们这边前阵子新开的一家生烫牛肉米线，有关注餐饮的朋友应该知道，这个品类也是去年的时候就突然火起来了，想不到现在开店速度这么快，直接就开在了楼下。开业的时候有活动，当时去试了一些，感觉味道还是可以的。

口味是比较清淡一点，就跟吃潮汕的牛肉粿条是有点类似的，但就是价格上要稍微贵了一点，开业做的活动都还要二十多块钱，估计是因为用的是牛肉吧，给的牛肉量也还行，但对于一份快餐来说，价格上是有点小贵了。

后来想要再去吃的时候，才发现这个店居然就已经关掉了，算了下时间，大概也就半年的时间。但想想自己半年才会想着要再去吃一顿，对于一个快餐店来说，这个消费频率可能是有点低了啊，但没有办法，价格在那边，毕竟现在十几块钱，都可以吃到各种各样不同的汤粉面饭了啊。

只能说在如今的餐饮市场环境下，可能光是东西好吃，都比较难经营下去啊，如果价格没有一定的优势的话，你们说呢？