一、奶冻西米露

1、食材就这些啦，500毫升牛奶，6克蝶恋花，西米露煮熟备用，放入磨具，500毫升牛奶加40克白凉粉，加适量糖加40克蝶恋花水(6克蝶恋花+40克温水冲泡)，西米露，40克白凉粉，煮开(一定要煮开哦)，倒入磨具常温或者冷藏2小时即可，放入马蹄爆爆珠或者喜欢小料，兑入椰奶，牛奶，酸奶都可以。

二、红糖糯米丸子

1、糯米粉少量多次倒入温水搅拌，揉成面团，搓成小丸子，水开下锅煮至浮起再煮3分钟，捞出过，两块红糖加半碗水，冷水备用，煮至融化，倒入小丸子，煮至汤汁粘稠、出锅撒上芝麻即可。

三、芒果西米露

1、准备食材：芒果，椰汁，小丸子，西米。

2、水开下西米煮20分钟，关火焖至透明 捞出过冷水备用，水开下小丸子煮至浮走，捞出过冷水备用，取一半芒果加椰汁打成奶昔，食材放入碗中，加入芒果奶昔 搅拌均匀即可，真的巨巨巨好喝!

四、薄荷西米冻

1、食材是这些:白凉粉、椰奶、西米、薄荷糖浆。

2、西米煮熟过凉水，挖取适量放入圆形模具，水+薄荷糖浆煮开，兑入白凉粉搅拌均匀，椰奶加薄荷糖浆煮开，兑入白凉粉搅拌均匀，分别倒入模具中，装入碗中，冷却定型，加一些喜欢的小料即可。

校对 黄豪