我能说这是我吃过的最好吃的一碗粉吗？就问你们看见这碗粉，馋吗？馋就自己做起来吧，自己做的想放多少肉就放多少肉，嗦口粉吃一块肉足够了~

准备食材:牛腩、姜蒜、八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒~

详细做法:牛腩切大小一样的块，切稍微大点，一焯水就会缩小的，切好的牛腩焯水捞出，用温水洗净~

空碗放柱候酱，生抽，蚝油，白糖，少许老抽搅匀备用~

牛腩下锅炒干水分，加一圈米酒炒香，加入所有材料，倒入调好的酱汁炒匀~

加淹没过牛腩的热水，煮开后转入砂锅，放一把蒜末，小火焖两个小时即可~

牛腩足足焖够了两个小时，味道完全融入进去了，非常软烂，一口一大块，真的是太香了~

河粉是蒸的，水开蒸了三分钟，比煮的口感要更滑糯，记得多淋点牛肉汤，让每根河粉吸满汤汁，嗦粉的快乐谁懂啊！

编辑：陈方

一审：李慧

二审：汤世明

三审：王超