炎炎夏日，高温袭来，人们的胃口容易受到影响。在这样的季节里，如何通过合理的饮食调整来保持身体健康呢？

一、预防“暑季湿热”

饮食搭配建议三分荤、七分素。

素菜

优先选清淡、易消化的蔬菜和瓜果，优先选当地夏季盛产的新鲜蔬菜瓜果。

烹调方式以蒸、煮、焖、炖等方式为佳。

蒸菜

在平时饮食中，适当增加消暑、解暑的汤水饮品，比如豆汤、薄荷汤、紫苏水等等。

豆汤不一定是绿豆汤，各种豆类都可以。

有些人脾胃虚寒，绿豆吃多了难受，可以选择别的适合自己体质的汤水。

二、及时补充水分

夏季需要出汗排毒，但不能过度。

以前有些人可能喜欢夏天汗蒸，现在这种高温天气，就千万别跟自己身体较劲。人的身体如果出太多汗，是受不住的。

不喜欢喝白开水，适当喝些淡茶水或自己冲泡的柠檬水、水果茶等。

柠檬水

三、控制冷饮摄入

虽然冷饮在夏季能带来暂时的凉爽，但过度摄入会对肠胃造成刺激，影响消化功能。因此，要适量食用冷饮，尤其是避免在饭前或饭后立即吃冷饮。

一到天气冷就手脚冰冷、特别怕冷、面色黄的人群，可以在这时适当吃些温热的食物进行调理。例如当归红糖水等等。

容易发脾气，总是觉得郁闷，适当喝些玫瑰茶、菊花茶、百合莲子糖水等等。自制饮料别加冰，常温放凉也很好喝。

喜欢吃蔬菜沙拉、素面，加些胡椒粉、姜等驱寒佐料。

当归水

四、注意尽量吃新鲜食物

夏季是食物容易变质的季节，要特别注意进入口中的饮食是否新鲜。自己做饭的话，如果能做到一顿做完一顿吃，下一顿重新做，那最好。不能的话，剩下的菜及时放进玻璃保鲜碗，再放进冰箱保鲜保存。

外出就餐或点外卖，高温天气，别贪吃重口味的麻辣香锅之类菜式，这种菜式容易掩盖食材不新鲜的缺点。

有些人肠胃敏感，会马上觉得不舒服。有些人肠胃受得住，但是，变质食物多少会产生些毒素，吃进去始终还是要肝肾代谢，增加负担。为了身体健康，尽量避免。

清蒸菜

五、合理安排饮食时间

夏季白天长，夜晚短，晚餐别太晚吃，避免过度饮食或夜宵。有些人总是口臭，往往和晚餐吃太晚太多或夜宵吃肉食有关。戒掉后，肠胃不积食，口臭也会随之消失。

清淡晚餐

最后，饮食调整只是保持健康的一部分，还需要保持充足的睡眠和开朗的心态。希望大家在这个夏季里，通过合理的饮食调理，保持身体健康，轻松度过炎热的夏天！

校对 庄武