58岁翁虹回香港下厨请二姐 400块全花完还被虾价吓到四菜一汤

翁虹独自出现在湾仔街市,没有临时订酒店,也没有约上朋友叙旧。她拖着买菜小车直奔湾仔街市,目的只有一个:请人吃饭。这家人,也就是二姐,俩人误会了整整十年,如今竟要请她共进晚餐。

两人原本以为只需简单聊聊,没想到要请人吃正餐。四菜一汤的计划一桌下来,有咖喱鸡、菜心炒牛肉、白灼虾、鱼头豆腐汤,再加上一道皮蛋豆腐。翁虹照了个计划,先在湾仔街市买鱼头,原价90元,当天打七折,八折到八十个,省下了整整三十二元。

买了鱼头后,翁虹回头走,菜心才20元一斤,彩椒才半斤一斤,牛肉猪肉皮蛋豆腐接踵而至。海鲜摊儿前,翁虹停了下来,问了一嘴白灼虾的价格——从260到320不等。她站那儿算了一会儿,摇了摇头,对着镜头说:“虾就去掉了。”

不是钱多买不起,而是买了虾别的菜就没了。剩下的一百块,翁虹买了沙茶酱和面食酱,点了一下,刚好花完。到家后,翁虹进了厨房,却没再出来过。

处理鱼头时,翁虹特别特别地扒开鱼鳃,给姐姐看:“这儿的肉最嫩。”做咖喱鸡时,她专门亮出家传秘方——往咖喱里头加土豆泥,能做出沙沙的口感。姐姐在一旁问了一句:“姐夫,我知道这方子是你前男友教的吗?”

翁虹笑着回答:“他不知道。”姐妹俩对视一眼,什么都没再说。

两个多小时过去,菜端上来了。咖喱鸡、菜心炒牛肉、鱼头豆腐汤、皮蛋豆腐,少了个虾,但满满当当一桌子。翁虹给姐姐夹菜,跟小时候一样紧张地等着分数。姐姐夹了块鸡肉,嚼了半天:“80分吧。”

姐姐被她磨得没脾气:“行行行90分。”翁虹自己先乐了:“求来的这是。”

吃到一半,话头才转到那十年。翁虹说二姐以前帮她管过公司账,后来有了误会,然后就整10年没联系。误会到底是什么,她没说;谁先不搭理谁的,也没说。镜头就这么拍着。

快60岁的人了,在姐姐面前还是那个样。这顿饭打了90分。剩下10分,往后再补呗。


(美食责编:拓荒牛 )