孩子们在做美食。 刘欣辰 摄

本报讯 （通讯员 张弛 记者 刘欣辰） “姑娘在家一直是油瓶倒了都不扶，今天上午在家居然擀面皮、拌肉馅、做锅贴，我一尝，味道还不错。社区厨艺小课堂，真的激发了孩子的厨艺乐趣。”近日，广陵区文峰街道八大家社区辖区“小韩粉丝店”店主，骄傲地在网格群分享她的女儿曹雨婷的“成长记”。

近几天，八大家社区党总支联合扬大旅游烹饪学院大学生志愿者，为辖区青少年量身打造了为期四天的趣味厨艺小课堂。煎锅贴、做冰粉、卷寿司……多样的美食制作、有趣的手工体验，让孩子们在袅袅烟火气中解锁新技能，在动手实践中快乐成长。

头一天经典寿司；第二天猪肉锅贴；第三天五谷贴画；最后一天手工冰粉，四天的厨艺小课堂，内容丰富、干货满满，兼顾美食制作与创意手工，让孩子们沉浸式感受劳动的乐趣。课堂上，大学生哥哥姐姐耐心手把手教学，孩子们兴致勃勃、积极参与，一个个变身小小“美食家”， 收获满满的快乐。

多位家长反馈，参加完活动后，孩子变得勤快了，回家会主动摆碗筷、收拾餐桌，再也不是娇生惯养、衣来伸手的小模样。八大家社区党总支书记曾天震表示，本次青少年厨艺体验活动，不仅为孩子们的假期增添趣味，更通过沉浸式劳动实践，让他们真切体会到一粥一饭来之不易，学会感恩父母、体谅家人。