1. 蒸桃子

· 食材：桃子。

· 制作步骤：

1. 桃子洗净去核。

2. 隔水蒸30分钟即可。

2. 百香果渍桃子

· 食材：水蜜桃（去皮切块）、百香果、蜂蜜（用黄皮的百香果不酸）。

· 制作步骤：

1. 水蜜桃去皮切块，泡在盐水中（不会氧化那么快）。

2. 将桃子块沥干水分，加入百香果肉和蜂蜜。

3. 搅拌均匀即可食用。

3. 紫苏桃子姜

· 食材：紫苏、脆桃（切片）、仔姜（切丝）、白砂糖、白醋、盐。

· 制作步骤：

1. 桃子切片，撒盐腌制30分钟，杀出水分。

2. 紫苏洗净沥水，放入干净容器中，加仔姜丝和适量白砂糖，开始揉搓，揉搓出紫色汁水。

3. 将腌制好的桃子倒入紫苏容器中，一起搅拌。

4. 根据个人口味加入适量白砂糖和白醋。

5. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏24小时即可开吃。

三道桃子小食各有风味：蒸桃子温润软糯、百香果渍桃子酸甜清新、紫苏桃子姜脆爽开胃。