桂圆配一物:睡前喝,暖身安神气色红润入睡香

拓荒号:拓荒牛 (开说)

当归桂圆煮蛋为身体提供温暖呵护,这种搭配常常在天气转凉的时候被很多人记起。它帮助人们放松身心,让人感觉更平静。

准备这些材料,包括当归五克、干桂圆六颗、红枣五颗、枸杞一把、鸡蛋两只,以及老红糖一块大约二十克,还有一千毫升清水。

首先把当归放在水里泡五分钟,用手轻轻洗净浮尘。红枣去掉核切成两半,桂圆去壳后冲洗干净,步骤看起来简单却能让汤味更纯净。

鸡蛋放入冷水锅中,大火煮开后转小火煮八分钟直到熟透。取出后立刻放入凉水中泡两分钟,这样剥壳时很容易干净。剥好壳后,用牙签在蛋白上扎几个小孔,这样鸡蛋就能更均匀地吸收汤的味道。

锅中倒入一千毫升水,加入当归、红枣和桂圆肉,大火煮开后转最小火慢熬二十分钟,让食材的香气慢慢释放出来。

把鸡蛋放入汤里,小火继续煮十分钟。然后放入红糖搅拌到完全化开,再煮三分钟。最后撒入枸杞,关火后焖五分钟就完成了整道菜。许多人会发现,这种汤上桌后,整个氛围都变得柔和起来。

桂圆红枣奶这杯热饮很受欢迎,尤其适合睡前喝。它带着奶香和果香的混合,喝下去感觉温润舒服,能帮助人们放松身心。

准备干桂圆八颗、红枣六颗、枸杞少许、纯牛奶二百五十毫升和黄冰糖十五克,还有六百毫升清水。

红枣去核切成小块,桂圆去壳洗净,枸杞也冲洗干净备用。锅里放入水和红枣桂圆,大火煮开后转小火熬煮十五分钟,果香逐渐充满整个空间。

加入黄冰糖搅拌化开,继续小火煮三分钟。然后转最小火倒入牛奶,轻轻搅匀,保持微开的状态煮两分钟。千万不要让牛奶沸腾,因为大火会让它结块或变味。

关火后放入枸杞焖三分钟,等稍微放凉一点再品尝。这款饮品在温热状态下喝起来最顺滑。

桂圆杂粮粥是早晨的理想选择,它营养丰富,饱腹感强,坚持喝下去能让气色看起来慢慢好起来。

准备黑米四十克、红豆三十克、红芸豆三十克、花生二十克、干桂圆六颗和红枣五颗,还有一千八百毫升清水和黄冰糖适量。

把黑米、红豆、红芸豆、花生用清水浸泡四个小时以上,最好隔夜,这样豆子容易煮烂。红枣去核切成小块,桂圆肉洗净。

把浸泡好的杂粮洗净放入锅中,加入一千八百毫升水。大火烧开后保持沸腾三分钟,期间轻轻搅动几次,避免黑米沉底。

转最小火盖上盖子慢熬五十分钟,直到豆子开花、米粒软糯、汤汁变稠。加入红枣和桂圆,继续小火煮十分钟,果香散开。

按口味加入黄冰糖搅化,再煮五分钟入味。关火后焖十分钟,粥会变得更浓稠,口感也更圆润。

这些食谱都比较温和,适合日常使用。如果有糖尿病,或者正在感冒发烧、身体有炎症的情况,就应该先等身体恢复后再尝试这类温补的食物。很多人喝过之后都会感受到身体的细微变化,这也让大家更想留意日常的饮食平衡。


(美食责编:拓荒牛 )