”立秋一过，早晚的风里头带了丝丝凉意，经过一整个夏天冰西瓜、冷饮的折腾，脾胃早就被寒湿困得动弹不得。老辈人讲究立秋后“早餐养脾”。今儿个俺就给恁掏四碗立秋后该天天换着喝的“养胃健脾糊”，食材搭配不重样，做法明明白白，连着喝上半个月，脾胃舒坦了，气血足了，脸上自然透出红润。

头一碗：山药红枣小米糊——养胃补血打底款

小米养胃气，红枣补气血，山药脾肺双补，三样是养脾胃的铁三角，把这碗糊糊的补虚力道直接拉满，立秋后脾胃弱、脸色蜡黄的人最该喝。

食材用量：铁棍山药干15克（或鲜山药60克），小米40克，红枣6颗去核。

做法：小米淘净提前泡半小时，山药干泡1小时。所有料倒进豆浆机或破壁机，加水到800毫升线，选“米糊”模式。

打好的糊浓滑如丝，山药和红枣的天然甜香全融在小米的醇厚里，不用搁糖都甜丝丝的。

第二碗：南瓜莲子小米糊——养胃安神睡得香

南瓜补中益气，莲子健脾安神，和小米一起打成糊，立秋后夜里翻来覆去睡不沉、白天没精神的人最对路。

食材用量：南瓜100克，去芯莲子10克，小米20克，银耳3克。

做法：莲子提前泡2小时，小米泡半小时，南瓜去皮切小丁。所有料倒进豆浆机或破壁机，加水到800毫升线，选“米糊”模式。

打好的糊金黄灿烂，南瓜清甜莲子粉糯，小米的醇厚把所有味道兜住。早起喝一碗，胃里暖烘烘的，晚上觉也睡得比往常沉。

第三碗：莲藕花生小米糊——健脾养血润秋燥

莲藕健脾润肺，花生补中益气，和小米打成糊，立秋后秋燥冒头嗓子干、脸色发白的人喝着最舒坦。

食材用量：莲藕100克，花生20克，小米20克，红枣6颗去核、莲子10克茯苓10克、核桃15克。

做法：莲藕去皮切小丁泡清水防发黑，花生和小米淘净提前泡2小时。所有料倒进豆浆机或破壁机，加水到800毫升线，选“米糊”模式。打好的糊粉中透白，莲藕的清香和花生的醇厚全融在小米的浓滑里，喝一口从嗓子润到肚肠。

第四碗：红薯薏米小米糊——健脾祛湿轻身款

食材用量：红薯1个，大米20克，小米40克，红枣3颗去核。

做法：大米、小米泡半小时，红薯去皮切小丁。所有料倒进豆浆机或破壁机，加水到800毫升线，选“米糊”模式。

打好的糊浓滑清甜，红薯的绵密和大米的淡雅全融在小米的醇厚里。

（温馨提示：本文分享的均为日常食养调理方，所用食材皆为普通食品，不可替代药物。如身体有明显不适，请及时前往正规医疗机构就医。）有喜欢的可以收藏一下转发给身边的朋友吧。

#秋季养生#?

校对 黄豪