人上了年纪，消化功能慢慢变弱，很多人怕给肠胃添负担，就不敢吃肉了，其实这想法不对。

咱们不是不能吃肉，是要选对肉，挑那些高蛋白、好消化的，吃对了，比啃牛肉舒服多了，还能给身体补营养。

今天就给大家推荐3种肉，再配上三道家常做法，好吃又养人。

第一种是猪肉

它的蛋白质含量不低，脂肪还多是，不饱和脂肪酸，比牛肉更温和，对肠胃友好。

推荐做法是蘑菇肉片，蘑菇吸满肉汁，鲜得很。

准备猪里脊、平菇、葱姜蒜，里脊切薄片用生抽、淀粉抓匀腌10分钟，平菇撕成条焯水沥干。

热锅凉油，下肉片滑散变色盛出，留底油爆香葱姜蒜，放平菇翻炒，再加肉片，淋点蚝油、盐调味，翻炒均匀就能出锅，肉片嫩得入口就化，老人小孩都爱吃。

第二种是黄花鱼

属于优质白肉鱼，蛋白质好吸收，还富含不饱和脂肪酸，对心血管也好。

做法选清蒸黄花鱼，最大程度保留，鲜味和营养。黄花鱼处理干净，鱼身上划几刀，塞姜片葱段，淋一勺料酒去腥。

蒸锅水烧开，把鱼放进去蒸8分钟，关火焖2分钟。取出后，倒掉盘里的腥水，撒上葱丝红椒丝。

淋一勺热油激出香味，再浇点蒸鱼豉油，清淡不油腻，鱼肉细嫩，一点不费牙。

第三种是鸡肉

蛋白质含量高，脂肪含量低，肉质细嫩，消化起来没压力。

搭配生蚝做生蚝炖鸡，鲜上加鲜，营养翻倍。鸡块焯水捞出，和姜片一起放进砂锅，加足量清水大火烧开，转小火炖40分钟。

生蚝洗净，放进砂锅再炖10分钟，加盐、白胡椒粉调味，撒点葱花就能喝。

鸡汤鲜浓不腻，鸡肉软烂脱骨，生蚝还能补微量元素，喝一碗浑身都暖和。

年纪大了，别再舍不得吃，选对肉、吃对做法，既能补充身体需要的营养，又不会给肠胃添麻烦。

这三道家常菜，食材常见，做法简单，有空就做给家人吃，吃得舒服，身体才能更硬朗。