门店已经开到1700多家，核心运营主体去年参保人数却仅有1人。

近日，随着网红冰淇淋品牌野人先生卷入“难吃”争议，其背后的工商信息也受到关注。

天眼查数据显示，野人先生关联公司北京野人先生餐饮管理有限责任公司、核心运营主体爱尚鲜果（北京）商业连锁有限公司分别成立于2016年和2014年。

从近三年的参保人数来看，北京野人先生餐饮管理有限责任公司2023年参保人数为5人，2024年、2025年均为0人；爱尚鲜果（北京）商业连锁有限公司2023年参保人数为2人，2024年为0人，2025年则为1人。

此外，对外投资信息显示，爱尚鲜果旗下10余家企业已注销。

公开资料显示，野人先生的前身是2011年在北京五道口创立的冰淇淋品牌“野人牧坊”，2024年4月正式更名为“野人先生”。相比蜜雪冰城、DQ等大众熟知的品牌，野人先生瞄准的是Gelato这一相对细分的市场，并长期将“当天现做、拒绝隔夜”等作为核心卖点。

野人先生官方小程序显示，野人先生单款冰淇淋售价普遍在28至38元，蛋糕冰淇淋的价格为168至328元。

真正的扩张发生在最近几年。2023年底开放加盟后，野人先生开始快速拓店。根据窄门餐眼数据，截至2026年9月18日，野人先生全国在营门店数已经达到1712家，目前已覆盖31个省份、237座城市，门店主要选址集中在国内各城市的中高端商场中庭，人均消费约27元。其中广东拥有314家门店，位居全国第一；江苏以206家紧随其后。

在门店规模快速扩大的同时，野人先生核心运营主体公开披露的参保人数则长期处于较低水平。

需要指出的是，参保人数并不等同于企业实际员工总数，企业也可能通过其他关联主体或不同用工方式承担相关职能。不过，野人先生实际用工规模如何、相关人员由哪些主体缴纳社保，以及其背后的组织架构和运营体系，仍有待进一步了解。

工商信息受到关注的背后，是野人先生近期卷入的一场口味争议。

今年9月，罗永浩在社交平台公开吐槽野人先生冰淇淋“难吃”，引发网络对产品口感与定价匹配度的广泛讨论，野人先生客服称已将相关问题记录反馈。

9月16日，野人先生官方发文：感谢大家长期以来对“野人先生”的关心和支持。对于广大顾客的意见和建议，我们都会用心聆听，努力做得更好，把更美味的东方Gelato 带给消费者。

此次争议之所以受到关注，也在于“口味”与“价格”被放在了一起讨论：接近30元甚至更高的价格，能否带来与之匹配的产品体验，成为部分消费者关注的问题。

今年1月，野人先生创始人崔渐为在节目《实战派》中，回应外界对品牌定价过高的质疑。他表示，在野人先生之前，这个行业普遍的是一个球80克卖三四十块钱。野人先生是一份冰淇淋130克卖28块钱，平均到每克重上的价格来讲，野人是把Gelato的价格打下来。他还称，在商业竞争充分的中国市场，长期维持暴利并不现实。

而在价格与口味之外，野人先生核心运营主体的参保人数及实际用工情况，也备受关注。

文｜记者 詹淑真

图｜天眼查app