当地时间 10 月 15 日，美国肯德基宣布和可口可乐达成全新合作协议。按照规划，2027 年 1 月起美国肯德基将把饮料合作方转向可口可乐，预计 2027 年春季，全美所有肯德基门店将全面供应可口可乐系列饮品。

10 月 16 日，界面新闻致电肯德基中国官方客服，询问国内门店是否同步更换饮料品牌。工作人员明确回应，中国肯德基门店目前仍提供百事可乐，暂未接到更换可乐品牌的通知。

这次变动，标志着美国肯德基与百事延续 40 年的合作走向终结。1986 年百事收购肯德基，此后美国本土门店长期固定使用百事饮料；不过肯德基在部分海外国家市场，本身就售卖可口可乐产品，并非全球统一使用百事。肯德基方面称，本次更换供应商属于美国业务复兴计划的组成部分，希望依托可口可乐丰富的产品线与创新能力，开发更多餐饮搭配方案，挖掘新消费场景，吸引客流回流。

换饮决策背后，是美国炸鸡赛道白热化的竞争压力。福乐鸡、派派思在过去十几年快速拓店，门店规模已经逼近肯德基；麦当劳计划上线手工裹粉炸鸡，直接冲击肯德基核心产品。Raising Cane's、Dave's Hot Chicken 等新兴连锁品牌，依靠鸡柳、特色酱料创新，也让肯德基传统带骨炸鸡桶吸引力下滑。

餐饮研究机构 Technomic 数据显示：2015 年，肯德基在美国鸡肉连锁赛道销售额 218 亿美元，市场占比 20%；到 2025 年，鸡肉连锁整体总销售额增长至 577 亿美元，规模翻倍，但肯德基的市场份额萎缩至 8%。面对下滑压力，肯德基自 2022 年初起，已经关闭 529 家美国低效门店，同时持续开设新店推进转型。

今年 9 月，肯德基在美国得克萨斯州落地试验店 “Open House”，这是品牌在美国首次尝试早餐业务，门店营业至深夜。菜单新增波霸果饮、脆片顶料奶昔等特色饮料，扩充鸡柳、酱料品类，还上线炸青豆、辣泡菜等配菜，这类新式饮品也计划后续大范围推广，英国、加拿大、澳洲、土耳其等市场已经先行落地同类饮品菜单。运营层面，肯德基推进点餐流程自动化，希望解放人力、优化顾客接待，目标打造类似苹果零售店的门店体验，改善快餐排队、收银服务问题。

作为炸鸡快餐先驱，肯德基 1930 年创立，1952 年开出首家特许加盟店，现隶属于百胜餐饮集团。截至今年 6 月，肯德基全球门店超 3.4 万家，中国门店数量达 1.38 万家。百胜中国财报显示，2026 上半年总营收 64.09 亿美元，同比上涨 11%；归母净利润 5.53 亿美元，同比增长 9%。其中肯德基收入 47.91 亿美元，同比 + 10%，经营利润 7.49 亿美元，同比 + 10%，国内业务增长稳健，与美国本土业务的独立决策形成明显反差。