美食文旅综艺《去“湘”当有味的地方》第四季“世界山水季”迎来收官篇章，节目将于10月26、27日晚间19:30上线播出。汪涵带领吴泽林、庄宇光、李佳薇，携手一众中外美食博主组成打卡团，开启常德两天一夜的慢寻味旅程，为本季的山水美食之旅画上句点。

这一季节目聚焦大张家界国际旅游区，收官站选定常德，采用松弛慢游的探访模式。打卡团足迹遍布太阳山、柳叶湖、河街、丹洲草原等多处地点。众人登上太阳山俯瞰整座城市与柳叶湖辽阔水景；泛舟湖面沉浸式感受水乡风韵；丹洲草原旷野开阔，水牛、黑山羊散落原野，嘉宾骑行穿行其间，还走访本土艺术家，欣赏精巧的竹雕作品，静享乡野独有的悠然氛围。

常德不止有秀美山水，同样沉淀着厚重的人文底蕴。河街青石板街巷之上，汉剧经典剧目《穆桂英挂帅》精彩上演，非遗戏曲持续走进大众视野。老西门城墙留存着古代码头、古城排水设施，斑驳痕迹诉说城市过往，厚重历史已然融入当地人悠闲的日常生活之中。

整座城市的烟火滋味，藏在大街小巷的一日三餐。经营三十年的社区粉馆，圆粉扁粉搭配现炸油条，是本地人刻在骨子里的早餐记忆；兴民街的市井小馆里，酱板鸭炖牛蛙、牛油炖牛筋、油炸甜酒等菜品，把本地口味与创新做法巧妙融合。

钵子菜绝对是常德餐桌的灵魂，当地流传“一滚当三鲜”的说法，土钵配上炭火，边煮边吃暖意十足。节目重点解锁四道特色钵子菜：软糯油润的肥肠钵、汤汁醇厚的牛腩牛筋钵、吸饱肉汤的桃源油豆腐钵，还有紫苏辣椒加持，层次丰富的鱼嘴鱼杂钵。围着炭火土钵围坐吃饭，也是当地人亲友团圆相聚的经典方式。

打卡团还走进白鹤山镇乡间小院，品尝柴火烹制的鼎罐红烧肉烧干豆角、手撕腊羊肉、米豆腐。本站压轴硬菜当属柳叶湖小院出品的五年河洲甲鱼，做法质朴简单，小火慢慢煨制，裙边软糯胶质满满，汤汁鲜而不腻，是常德待客的招牌佳肴。

一道道美食背后，是一群平凡普通人的生活故事：转行经营餐饮的创业者，把自家住宅改造湖畔食肆的本地家庭，退休之后回乡改造小院定居的夫妇。镜头不止记录佳肴味道，更捕捉普通人真实鲜活的生活百态。

第四季“世界山水季”历时两个多月，一共走过张家界武陵源、湘西吉首凤凰、怀化雪峰山、邵阳崀山，最后抵达常德五座站点。如今文旅美食类综艺热度持续走高，这类节目跳出单纯品尝美食的框架，把镜头对准山野手艺人、乡村创业者、街边小店经营者，借美食做纽带，展现不同地域的物产民俗与人间温情，也向海内外观众推介多姿多彩的湖湘饮食文化。

节目组表示，大张家界国际旅游区的魅力，不只是知名打卡景点，更在于散落各处的村落河湖、广袤田野，以及世代在此生活的百姓，人与山水共生共处的生活方式，才是最动人的风景。