一到秋天，大伙都忙着囤苹果、炖梨汤，很多人都忽略了草莓这个好东西。不少人觉得草莓是夏天的水果，其实秋冬天的草莓，口感清甜、水分足，糖分还不高，叶酸含量丰富，还有不少对心血管友好的营养，中老年朋友常吃特别合适。

今天给大伙分享4种草莓的家常吃法，甜汤、早餐、小零食、养生水全都有，做法简单不费事，换着花样吃，清爽不腻，全家都能吃。

一、草莓百合糖水｜清心润燥，喝着舒服

适合秋天嗓子干、心里燥，想吃点甜的又怕腻的朋友。

食材：新鲜草莓、干百合、莲子

做法：

1. 干百合、莲子提前泡30分钟，冲洗干净。

2. 放进养生壶，加足量清水，小火煮25分钟，把莲子百合煮软。

3. 草莓洗净切块，丢进去再煮4分钟就关火，放温了再喝。

4. 不用额外加糖，草莓本身的清甜就够了，淡甜不齁。

百合清心润燥，搭配草莓补充叶酸和维生素，温温喝一碗，嗓子和胃里都舒服，秋燥天喝特别合适。

二、草莓燕麦奶昔｜早餐代餐，低脂饱腹

适合早上赶时间，或者想控制体重的朋友，一杯顶饱又营养。

食材：新鲜草莓、即食燕麦、纯牛奶

做法：

1. 草莓洗净去蒂，和燕麦、牛奶一起倒进破壁机。

2. 选奶昔模式，一键启动，两分钟就打好。

3. 现做现喝最好，口感绵密，满是草莓香。

低脂低糖，饱腹感还强，早上喝一杯，一上午都不饿。既有燕麦的粗粮营养，又有草莓的维生素，比外面买的奶茶健康多了，对血管也友好。

三、草莓拌核桃｜加餐小零食，护血管

适合下午嘴馋，想吃点东西垫肚子，又怕吃多了长胖的朋友。

食材：新鲜草莓、原味核桃、少许无糖酸奶

做法：

1. 草莓洗净切块，装在盘子里。

2. 核桃掰成小块，撒在草莓上面。

3. 淋上一点点无糖酸奶，拌匀就能吃。

草莓补叶酸，核桃补充优质不饱和脂肪酸，两样搭在一起，对心血管特别友好。酸甜脆香，口感丰富，当下午茶加餐，比吃饼干薯片健康太多。

四、草莓玉竹麦冬水｜养阴润燥，清润不上火

适合秋天总觉得口干舌燥、身上发燥，喝白水又没味道的朋友。

食材：新鲜草莓、玉竹、麦冬

做法：

1. 玉竹、麦冬冲洗干净，放进养生壶，加水煮20分钟。

2. 草莓切片，放进煮好的茶汤里，焖3分钟就行。

3. 滤出茶汤，放温了慢慢喝，清香回甘。

玉竹麦冬是老辈常用的润燥搭配，养阴生津，搭配草莓的清甜，既能缓解秋天的燥热感，又能补充营养，喝着顺口，长期喝也没负担。

最后也跟大伙说几句实在话：

草莓虽然好，但也别一次吃太多，尤其是脾胃偏寒的朋友，尽量熟吃或者温着吃，别一次吃太多生冷的。血糖偏高的朋友，也要控制好量，别因为低糖就放开吃。

温馨提示

以上均为家常美食做法和日常饮食营养分享，不具备医疗功效，不能替代药物治疗。有基础疾病的朋友，可根据自身体质调整食用量。

秋天水果别只盯着苹果梨，草莓换着花样吃，清甜爽口还养人。你们还有什么草莓的好吃法？评论区聊聊，咱们一起换着花样吃

编辑：陈方

一审：李慧

二审：汤世明

三审：王超