离谱! 超长蛋挞热度还没退,超长奶茶就上线,拍照大于吃饭?

前段时间刷屏全网的超长蛋挞,相信很多人还有印象。六十厘米左右的长条挞,刚出圈的时候,各大烘焙店排队不断,网红、探店博主扎堆打卡,大家拿到手第一件事不是品尝,而是举起来对着镜头拍长度对比图,一条视频就能轻松冲上热门。

就在超长蛋挞的热度慢慢回落,大家以为这场 “长度内卷” 快要结束的时候,超长奶茶紧跟着登场,无缝衔接接过流量接力棒,网友直呼:这下彻底进入超长食物时代了。

和超长蛋挞的逻辑一模一样,超长奶茶取胜的核心,从来不是口味有多惊艳,而是这个夸张的外形。

它用一根细长的火箭长杯盛装,高度远远超过普通奶茶杯,拿在手里视觉冲击力拉满,竖屏镜头里一拍,长长的杯子占据画面,自带话题感,天生适合短视频传播。

普通奶茶平平无奇,很难在海量美食视频里抓住眼球,但超长奶茶不一样,只要出镜,第一眼就能抓住刷视频人的目光,评论区一定会有人问:这杯到底有多长?好不好拿?要怎么喝?自带提问属性,天然就是流量素材。

现在很多奶茶店、小吃铺都迅速上新超长奶茶,口味大多是大家熟悉的经典款,黑糖珍珠烤奶、锡兰红茶奶茶、葡萄牛乳、抹茶牛乳,汤底配方和店里常规奶茶差别不大,配料依旧是珍珠、小方冻、椰果、布丁,没有什么颠覆性的创新。

变化的只是容器,把原本装进常规杯里的奶茶,倒进这种加高加长的长条杯子里,一杯的容量抵得上两三杯普通奶茶,价格大多在七八块到十几块之间,定价亲民,刚好适配学生和逛街打卡人群。

不少门店还直接把超长蛋挞和超长奶茶打包成 CP 套餐,长腿蛋挞配长腿奶茶,一套打卡,两条视频素材,直接把打卡流量吃到极致。

很多探店博主拿到超长奶茶的第一反应,就是和之前的超长蛋挞联动,文案统一写:刚打卡完超长蛋挞,超长奶茶又来了。两个网红产品放在同框画面里,氛围感直接拉满,也让这波热度扩散得更快。

不少线下门店借着这波风潮,线上发短视频引流,线下门店排队,短短几天,超长奶茶就在各个城市铺开,从连锁茶饮品牌到街边小众奶茶铺,都能看到这款超长杯的身影。

但是打卡的新鲜感褪去之后,一大堆现实问题也跟着暴露出来,和超长蛋挞踩过的坑几乎一模一样。首当其冲的就是使用体验,杯子又细又长,重心偏高,拿在手上很不好掌握平衡,稍微不注意就容易洒出来。

吸管也要配套加长款,插到底之后,喝到后半段,手臂要抬很高,姿势别扭,逛街边走边喝非常不方便。普通奶茶可以随手揣进袋子,超长奶茶太长,普通手提袋装不下,只能一直举着,逛不了多久胳膊就发酸,网友调侃,喝一杯超长奶茶,顺便练出肱二头肌。

其次是分量问题。一杯超长奶茶容量巨大,正常单人很难一次性喝完,冰饮放久了冰块融化,味道会变淡,甜腻感放大,喝到后面口感大打折扣。

很多人打卡拍完视频,剩下大半杯喝不完,最后只能丢掉,浪费情况很普遍。还有很多人吐槽,商家只是换了个杯子,原料和普通奶茶没有差别,溢价全在这个打卡容器上,本质是卖造型,不是卖味道。

就像当初超长蛋挞,大家吐槽外皮很厚、蛋液偏少,吃起来并没有想象里惊艳,超长奶茶也是同理,好看是真好看,味道却很难给人惊喜。

这条热搜爆火之后,评论区分化成两种截然不同的态度。一部分打卡党觉得,这种超长食物就是为社交而生的,出来逛街本来就是图新鲜好玩,拍照好看、发朋友圈有看点,目的就达到了。

不用较真味道,十几块钱买到一份打卡乐趣,和朋友一起分着喝,氛围感拉满,超长蛋挞配超长奶茶,出门一趟集齐两个网红单品,非常有满足感。

对他们来说,食物的社交属性,已经超过了饱腹、品尝口味本身。

另一部分理性网友则直言,这就是商家拿捏短视频流量的套路,一轮又一轮的长度内卷。超长蛋挞火了,立刻复刻思路做超长奶茶,接下来说不定还会出现超长淀粉肠、超长薯条、超长冰粉,什么品类都能套上 “加长外壳”,靠夸张外形收割一波打卡流量。

没有技术壁垒,只需要换容器、改模具,跟风门槛极低,一家店做火,全城同行迅速跟上,新鲜感衰减速度极快,热度往往撑不了多久。等大家拍够了视频,打卡的新鲜感褪去,这类超长款很快就会被打入冷宫,回归冷门。

其实回看这两年网红美食的出圈规律,就能发现这套玩法已经非常成熟。先靠一个夸张、有视觉反差的外形出圈,适配短视频竖屏拍摄,吸引博主自发探店二创,话题快速发酵,线下门店借着热度引流,趁着流量红利卖一波团购券。

超长蛋挞是这样,现在的超长奶茶也是复刻一模一样的流量公式。短视频平台的传播逻辑,优先抓视觉冲击,比起精心打磨口味,改造外形的成本更低、见效更快,所以商家都愿意往这个方向卷。

还有人提出一个很有意思的观点,现在大家吃东西,越来越像 “先服务镜头,再服务嘴巴”。拿到超长奶茶、超长蛋挞,第一步永远是找光线、找角度,拍视频、拍照片,修图配文发平台,等整套打卡流程走完,才会想起来品尝。

食物本身的味道变成次要选项,能不能出片、能不能引来点赞评论,才是很多人下单的第一驱动力。这种消费模式,也让网红美食的生命周期越来越短,一波热度过去,下一个新奇造型立刻接上。

当然,也不用全盘否定这类网红单品。对年轻人来说,美食本身除了填饱肚子,本来就自带娱乐属性。偶尔尝一次新鲜,和朋友一起打卡玩梗,也是一种轻松的消遣。

只是大家下单之前,可以想清楚自己的需求:如果单纯想拍照打卡,那超长奶茶确实出片;如果是想好好喝一杯奶茶,那常规款喝起来会舒服很多,不会有拿取麻烦、喝不完浪费的困扰。

现在网上已经开始玩梗预测,超长蛋挞、超长奶茶之后,下一个超长食物会是什么。在流量的驱动下,商家的内卷不会停下,只要 “长” 这个标签还能吸引眼球,就会不断有新的超长单品冒出来。

但潮水退去之后,能留下来的美食,永远是口味稳定、食用方便的那一批,只靠造型博眼球的网红款,大多只会在短视频里短暂热闹一阵子。

超长蛋挞的热度还没完全消散,超长奶茶已经火速接棒,这一场属于食物的长度内卷,是短视频时代非常典型的缩影。镜头放大了夸张外形带来的新鲜感,也加速了网红单品的迭代速度。

我们可以享受打卡的乐趣,同时也分得清:好看的外壳,不等于惊艳的味道,热闹的流量,也不等于长久的口碑。

热度还在持续发酵,很多城市的奶茶店还在陆续上新超长奶茶。有人专门跑去打卡,也有人观望,等着看这波超长风潮什么时候落幕。

但可以预见,等这一波打卡热潮过去,大部分超长奶茶门店,最后还是会回归常规杯型,而 “超长蛋挞 + 超长奶茶”,只会成为短视频里一段短暂又热闹的美食记忆。

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(美食责编:李主编 )