省长体验蚂蚁“无人餐厅”：扫码入座离座扣款

餐厅没有服务员，顾客扫码入座后在餐桌上用手势点餐，吃完后直接走人，支付宝自动扣款——10月10日，2017杭州云栖大会蚂蚁金服ATEC展区的未来智能餐厅“开张”首日，浙江省省长袁家军和阿里巴巴董事局主席马云一起体验了“无人”招待的未来智能餐厅。

10月12日，在蚂蚁金服ATEC展区看到，这家“无人餐厅”主要是展示功能，并未正式投入商用，顾客暂时不能真的在这里吃上饭。

展区内共有两张餐桌，乍看与普通餐桌无异。顾客在入口处通过支付宝扫码后，其中一张餐桌桌面屏幕亮起，显示出“请XXX入座就餐”的字样。顾客落座后，餐桌切换到智能点餐界面，只要轻触桌面或通过空中的手势动作，就能完成点餐。用餐结束，所有顾客离座一段时间后，支付宝账户自动完成相应扣款。

从蚂蚁金服获悉，未来智能餐厅由蚂蚁金服技术实验室、口碑网与支付宝AR团队共同打造。餐厅依托物联网技术和人机自然交互技术，在顾客使用支付宝扫码授权并确认身份后，即可体验智能互动点单、实现无感支付。

“未来智能餐厅的创新点不仅在用餐体验感增强，更是对支付流程的升级。以前手机支付需要四五步，现在顾客落座后就能把手机收起来，吃完直接离开，支付流程大幅缩短，是线下支付的一次重大改变。”蚂蚁金服技术实验室资深技术专家林锋称。

据了解，展区里放置的餐桌成本需数万元。“我们预计，一年内这套技术将投入商用。但餐厅不需要花重金购置同款餐桌，随着技术改进，接下来会实现通过投影技术在普通餐桌上也能实现自助点餐，普通餐厅向未来智能餐厅升级的成本不会很高。”蚂蚁金服ATEC展区工作人员表示。

据介绍，“无人餐厅”未来还将实现根据顾客口味和习惯，提供菜品推荐。以及通过菜品识别技术，上菜过程中时会呈现相应的AR动效，让用餐体验更有趣。

在蚂蚁金服ATEC展区看到，除了未来智能餐厅，在云栖大会期间，蚂蚁金服还有多项“黑科技”亮相，包括刷脸入住的智慧酒店，入住过程中可通过支付宝智能控制房间设施；目前已接入肯德基KPRO餐厅、盒马鲜生的刷脸支付技术；门禁、会议室、货柜都无需工作人员的办公无人值守技术，用户经人脸识别即可自助体验等。