为扎实推进“百千万工程”落地见效，深化校地协同育人实效，以职业教育力量助力乡村振兴，进一步擦亮云安区都杨镇省级地理标志农产品“都杨冬瓜”名片。近日，广州华立科技职业学院云浮校区举办2026都杨冬瓜果蔬雕刻展暨冬瓜美食嘉年华。

本次活动以“华立烹饪・艺品匠心・瓜韵都杨・味享丰收”为主题，把烹饪专业果蔬雕刻实训、特色冬瓜美食品鉴、青年学子助农宣传融为一体，依托校内烹饪专业师资与实训资源，为本地特色农业发展注入校园动能，打造产教融合助力乡村产业发展的特色实践活动。活动现场政企校多方代表齐聚，一同观赏冬瓜雕刻作品，品尝特色冬瓜菜肴，现场氛围热闹十足。

展区内，一件件冬瓜雕刻作品构思巧妙，创作者巧妙融入云浮山水、本土人文元素，刀工细致流畅，充分展现出烹饪专业师生扎实的雕刻功底。一旁的美食体验区香气扑鼻，各式冬瓜热菜、特色饮品、创意面点轮番亮相，打破了大家以往对冬瓜菜式单一的固有印象。免费品鉴环节人气高涨，师生们穿梭各个展区，一边品尝创新冬瓜美食，一边驻足欣赏精美瓜雕，交流声、欢笑声此起彼伏。不少同学主动拿起手机拍照、录制短视频，用年轻人喜闻乐见的方式，向外宣传推介都杨冬瓜，传播本土农耕特色文化。

通过活动，让在校学生走出传统课堂，把专业技能、艺术创意运用到服务地方农产品发展上，为都杨冬瓜产业拓宽发展思路，也让本土农耕文化走进校园、走近青年群体，实现文化传播与实践育人双向奔赴。

据校方介绍，接下来广州华立科技职业学院云浮校区将继续坚持“以学助农、产教融合”思路，紧扣云浮本地特色农业发展需求，搭建更多实践合作平台，推动专业教学建设与乡村特色产业同步发展，持续构建校地资源互通、互利共赢的长期合作模式，以职业教育实干力量，持续为本地乡村振兴添砖加瓦。

【来源：云安融媒】