8月的雨后，茂名市电白区罗坑镇大车田村的花生种植户迎来了采收季。廊檐下，农户正分拣刚出土的花生，油亮饱满的果实铺满庭院。今年，这批高油酸花生平均亩产超过600斤，较传统品种增产约15%，油酸含量稳定在75%以上，抗氧化性强、出油率高，耐储性优于普通品种。

这是罗坑镇试种高油酸花生的第三个收获季。作为粤西典型的山区农业镇，罗坑的花生种植历史不短，但长期受困于品种老化、附加值低、销路不稳等问题。

两年前，罗坑镇在调研中发现，传统花生品种油酸含量普遍在40%—50%之间，加工链条短，农户收益波动大。与此同时，市场对高油酸食用油的需求逐年上升，油酸含量超过75%的花生品种在加工端溢价明显。

基于试种高油酸花生的思路，罗坑镇主动联系仲恺农业工程学院，邀请花生育种专家团队对当地沙质土壤、水源条件及气候数据进行分析，确认大车田村具备推广高油酸花生的基础。

随后，镇里成立工作专班，协调150亩连片土地，作为首批试验田。试验田实施统一种源、统一水肥、统一采收，把每块地的种植参数和病虫害数据全部建档，为后续扩种积累了一手数据。

品种改良的同时，产销衔接同步推进。

当地由全镇各村经济联合社共同出资组建的鹅凰投资有限公司，承担起高油酸花生的保底收购和产业化运营职能，探索“企业+示范基地+村级合作社+农户”的模式。试验田周边逐步推行统一供种、统一技术、统一收储的“十统一”服务，以降低散户种植的市场风险。

晒场上，已分级装袋的高油酸花生正等待装车。这批果实将送往加工厂，转化为油品，进入商超渠道。按照罗坑镇目前的规划，高油酸花生的推广分三步走：首期以150亩试验田为基础，跑通种植参数和收购标准；二期向全镇扩面，由强镇公司统一托底收购；三期则计划向电白全区推广，逐步形成区域特色品种品牌。镇里还与仲恺农业工程学院建立联合科技帮扶机制，从引种、管护到采收、储运，实行全周期技术指导。

相关负责人表示，罗坑镇下一步将探索将花生种植基地与本地水库生态资源结合，嵌入乡村旅游线路，延长产业价值链。

南方+记者 邓建青

通讯员 郭海 潘海清

【作者】 邓建青

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