农业科技报·中国农科新闻网记者 张婉 党菲

　　三年，能做什么？

　　对一棵果树来说，是从幼苗到挂果的成长历程；对一个产业来说，是蓄势突破、提质升级的关键一程。

　　2026—2028年，陕西省水杂果产业技术体系新一轮工作全面铺开。重点任务、方向分工、岗站职责同步明确。这既是对上一届工作成效的总结，更是为未来三年锚定方向的新起点。

　　“水杂果是陕西果业版图上一抹不可替代的甜。”陕西省水杂果产业技术体系科研首席、西北农林科技大学教授徐凌飞说，“新周期，我们要让品种更优、技术更绿、果农更赚。”

　　从陕北到关中，再到陕南，梨、樱桃、石榴三大树种，正串起一条科技兴果、产业富民的新链条。

　　梨樱石榴，同答一张卷

　　2026年，体系将依托“梨、樱桃和石榴产业提质增效技术集成与推广应用”项目，在三大树种上协同发力。

　　梨产业重点开展产业调研和基础数据库建设，推进新品种培育与优质品种引进评价示范，研发绿肥梨园生产技术模式，开展梨小食心虫生物防控、主栽品种品质和安全性分析，集成示范高光效省力化模式。

　　樱桃产业重点推进新品种培育示范、矮化抗逆抗病砧木筛选、矮密栽培模式及病虫害绿色防控技术推广。

　　石榴产业重点开展软籽石榴品种引进筛选和抗寒性鉴定，研发高光效树形，示范避雨栽培技术体系与优质花果管理标准化流程。

　　任务书不是挂在墙上的，而是要落到果园里。按绩效考核指标，体系将筛选梨、樱桃和软籽石榴品种6—9个、樱桃砧木1—2个，申报或获批梨新品种权1个。在陕北、关中、陕南建设新品种、省力化、提质增效示范园10—15个。开展田间现场培训和会议培训10—20次，培训技术骨干、果农2000人次以上。

　　每一个数字背后，都是果园里的新期待，也是果农增收的新底气。“品种是产业的‘芯片’。我们要把好品种选出来、把好技术集成起来，让果农种得放心、卖得硬气。”徐凌飞说，“水杂果不是‘小产业’，它连着千家万户的增收账。新品种、新技术只有变成果园里的产量、品质和收入，才算真正落地。”

　 科研推广，共下一盘棋

　　科研与推广并重，才能让好技术不“沉睡”在实验室。体系构建“科研首席+推广首席”双首席架构：科研首席由西北农林科技大学徐凌飞教授担任，推广首席由渭南市农业科学院张永民高级农艺师担任。

　　围绕苗木繁育、种质资源与育种、花果管理、整形修剪、土肥水管理、病虫害防治、营养品质与贮藏加工、产业经济8个专业方向，设置岗位专家18名，建设综合试验示范站6个，吸纳高素质农民11名，形成覆盖水杂果产业主要技术环节的专业化服务力量。

　　这张服务网，一头连着高校院所、试验站，一头连着田间地头、果农心头。专家不只带着论文来，更要带着技术来、带着办法来，把课堂开在树下，把难题解在园中，让新技术从“看得见”变成“学得会、用得上”。

　　“推广是最后一公里。果农需要什么，我们就讲什么；果园缺什么，我们就补什么。”张永民说，“好技术不能锁在抽屉里，得让果农看得懂、学得会、用得上。我们要蹲在树底下，看叶子、看果形、看土壤，把技术讲到果农心坎上。”

　　瞄准十五五，同奔一条路

　　当前，陕西水杂果产业正处于转型升级的关键时期。品种结构有待优化、标准化生产水平不高、采后处理与加工能力不足、品牌影响力有待提升等问题仍然突出。

　　面向“十五五”，体系将以科技创新为引擎，聚焦五大重点方向：一是加强种质资源创新与新品种选育，夯实产业发展种质根基；二是集成推广绿色高效标准化栽培技术，提升果品品质和生产效益；三是攻克采后保鲜与精深加工关键技术，延伸产业链条；四是强化品牌建设与市场拓展；五是完善产业技术服务体系，助力果农增收致富。

　　从战略研究到应急服务，链条要闭环。体系将开展产业发展战略研究，提供决策咨询和政策建议。布局建设综合试验示范站，打造技术试验、示范、推广的基层载体。选择结对示范县，集成配套生产实用技术，服务县域特色产业高质量发展。培育青年科技人才、基层农技人员和高素质农民队伍。编制产业年度发展报告和技术发展白皮书，建立健全基础信息库，加强与国家现代农业产业技术体系和各市产业技术体系的对接衔接。做好自然灾害、病虫害暴发等突发情况的应急性技术服务。同时，严格落实体系管理办法，建立健全考核评价机制，规范经费管理，确保各项任务落到实处。

　　“我们既要解决‘眼前病’，也要谋划‘长远路’。把品种、技术、加工、品牌串成链，水杂果才能从‘卖果子’走向‘卖标准、卖品牌’。”徐凌飞说。

　　张永民接过话头：“灾情来了，专家要第一时间到；果农有难题，体系要第一时间应。技术服务不能慢半拍。”

　　水杂果产业是陕西果业的重要组成部分，对促进农民增收、推动乡村振兴意义不小。新周期的目标与路径已经明确，接下来的关键，是把论文写在大地上，把成果留在果农家里。

　　未来，体系将继续从一树一果抓起，从一园一县干起，让科技更接地气，让产业更有底气，让果农的日子更有甜头。