冬季“菜篮子”上新时令鲜货扎堆上市

“老板,西洋菜给我称两把!”“大闸蟹挑几个膏满的!”……11月10日清晨,江南区淡村农贸市场里热火朝天。冷空气刚到,市场蔬菜、水产、水果齐齐上新,一筐筐冬季时令鲜货摆在摊位最显眼的位置,丰富市民的餐桌。

蔬菜专区,西洋菜、豌豆苗、大叶茼蒿占据摊位“C位”。经营蔬菜摊20多年的马爱英一边码菜一边招呼客人。“这两天西洋菜、豌豆苗最好卖,每天都能卖200多斤。”她说,本地西洋菜茎细叶嫩,打边炉、煲猪骨汤最对味,清甜不涩,还能清热去燥,一到秋冬季就特别抢手。而备受本地人喜爱的豌豆苗也是冬日“顶流”,只掐枝叶顶端最嫩的两节,涮火锅一烫就熟,是不少市民打火锅的“必点项”。

记者了解到,目前西洋菜市场价为每斤5元左右,豌豆苗每斤8元左右。后续随着产地货源持续补充、市场供应更加充足,部分冬季时令品种价格还将有所变动。

水产区同样热闹,水箱里的花蟹挥着钳子,大闸蟹被拿起来验膏,香螺堆成一座座小山。水产摊主林美娟忙得顾不上抬头:“现在吃大闸蟹正是好时候,三两左右的母蟹最走俏,一天能卖五六十只。花蟹清蒸或爆炒,香螺白灼或者酱爆,都是老主顾的固定菜单。”林美娟介绍,目前大闸蟹按规格论只卖,中大个头的每只20元出头,小只的每只8元左右。花蟹每斤45元至55元,香螺则是每斤38元至45元,“货源主要来自本地和沿海产区,冷链运输,有些当天到、有些次日到,鲜活度有保障。”

水果区里,砂糖橘、沙田柚、皇帝柑、石榴齐亮相,果香四溢。市民黄玲正拎着两个袋子挑橘子,笑称:“砂糖橘皮薄,容易剥,孩子一口气能吃七八个。沙田柚耐放,买两个搁在家里,慢慢吃。都是当季水果,价格不贵又好吃。”

“目前市场里蔬菜品类近150种,日均进场农产品约700吨,冬季时令货品明显多了。”广西淡村商贸城有限公司副总经理汪斌介绍,目前市场秋冬应季蔬菜货源以本地和云南、湖北、福建等产区为主,水果、水产依托冷链物流实现“当日达”“次日达”,总体供应充足、价格平稳,能够满足市民秋冬消费需求。

来源:南宁市融媒体中心

记者:何璨汐

通讯员:杨敏卓

【来源:南宁融媒】


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