病害防治:从“得病再治”转向“未病先防”

作者:姜  勇,江苏大学农业工程学院研究员

         刘继展,江苏大学农业工程学院副院长,教授

         赵升燚,江苏大学农业工程学院讲师

审核专家:何雄奎,中国农业大学农业无人机系统研究院院长、教授

                 杨  丽,中国农业大学工学院 教授

在广袤的农田里,病害始终是粮食生产的一大威胁。长久以来,不管是普通种植户,还是基层农技人员,最熟悉的植保模式是:下田巡查,看到作物叶片长斑、穗部发霉等明显病症后,判断病害种类,然后打药开展治疗。这套“发现症状→诊断→施药治疗”的流程,也就是我们常说的“治”的思路,支撑了我国农业生产很多年。但随着现代农业、智慧农业技术快速发展,植保的逻辑正在发生根本性转变:病害防治,正在从被动的“治”,走向主动的“防”。

1     “见病才治”:补得再快,也晚了一步

传统植保模式,核心特点是看见病害才动手。我们以小麦赤霉病为例,很多农户习惯等到田间出现大量枯白的病穗,肉眼能清晰看到红色霉层的时候,才匆忙购买农药下地施药。可很多人不知道,当赤霉病的病穗已经显现的时候,病菌早已侵入小麦穗部组织,完成侵染过程,并且已经在籽粒内部产生毒素。

小麦赤霉病产生的呕吐毒素十分顽固,一旦在麦粒内部生成,后期再喷施农药,只能杀死还没有侵染的病菌,无法清除已经产生的毒素。染病的小麦籽粒,不仅产量下降,还会因为毒素超标,达不到粮食收购标准,直接给农户带来双重损失:一边付出农药、人工成本,一边粮食降价甚至拒收。

除了赤霉病,水稻稻瘟病、玉米大斑病等很多作物病害都存在同样规律。真菌、细菌的侵染过程有潜伏期,在潜伏期内作物外表看不出任何异常,但病原菌已经在植株体内繁殖。等到肉眼看到病斑,病害已经发展到一定程度。此时用药,属于被动补救,往往存在几个短板:第一,防治效果大打折扣,用药成本高,防效却不稳定;第二,病害一旦暴发,短时间内快速扩散,很容易造成连片减产;第三,为了控制已经暴发的病害,农户容易加大用药剂量、增加施药频次,带来农药残留上升、农田生态压力加大、病原菌抗药性快速增强等一系列问题。这就是“治”模式最大的痛点:我们的行动,永远滞后于病害发生。

图1 传统植保模式

(注:左为已显症的赤霉病病穗,颖壳缝隙可见粉红色霉层;右为见病后临时施药。实际田间的病穗多为部分小穗枯白、其上部枯死,图中为示意)

2     预防性植保:预判风险,在侵染之前阻断病害

与传统模式相反,预防性植保的核心思路是风险预判,在侵染条件形成之前就介入。它不再盯着“有没有发病”,而是持续监测“会不会发病”。

病害的发生,离不开“病原菌、易感作物、适宜环境”这三个条件,也就是植保上常说的病害三角。病原菌常年在土壤、秸秆里存活,作物在特定生育期会进入易感阶段,而温湿度、降雨、结露时长等气象条件,是病害能否大规模侵染的关键开关。

依旧以小麦赤霉病为例:小麦抽穗扬花期,是赤霉病菌最容易侵染的窗口期。如果这个阶段遇上连续阴雨、田间高湿环境,赤霉病暴发风险就会急剧升高。预防性植保系统,会实时收集地块气象数据,结合小麦生育期信息,当抽穗扬花期叠加高湿天气时,系统自动发出病害预警。农户收到预警后,在病菌侵染小麦穗部之前提前施药,药剂在穗部形成防护层,阻挡病菌侵入,从源头降低发病概率,避免毒素产生。

简单对比两种模式:

治疗型:发病见症→施药;病菌已侵染,毒素已产生,补救为主。

预防型:风险来临→提前施药;病菌尚未侵染,阻隔为主。

这种模式转变带来的好处十分显著。提前防控,用药量更可控,单次施药防效更高;减少病害暴发概率,降低减产风险;同时减少高剂量、多次补药的情况,减缓病菌抗药性,保护农田生态,保障农产品质量安全。

图2 智慧农田监测站点与数据流向

(田间传感器采集气象与图像数据,经采集箱上传云平台,由模型输出病害风险等级与施药窗口,再推送到手机。图中站点的传感器仅供示意)

3     实现“从治到防”的核心钥匙:给每一块田地建立“电子病历”

想要落地预防性植保,不能只依靠通用的病害预报。同一个乡镇里,两块相邻的农田,土壤、品种、往年发病情况、排水条件不一样,病害风险也存在明显差异。通用模型只能给出大范围区域的风险,很难精准适配单块农田。想要做到个性化风险预判,关键就是为每一块农田建立专属的电子病历。

什么是农田“电子病历”?类比人的病历,我们看病会记录病史、体检数据、用药记录。农田电子病历,就是长期持续收集、归档这一块地块的全套信息:地块位置、土壤信息、种植作物品种、历年气象数据、卫星、无人机遥感监测的作物长势、历年病害发生记录、每次防治的用药种类、施药时间、最终防治效果等多维度数据,逐年积累,持续更新。

有了逐年积累的地块电子病历,病害风险预判模型就不再是“一刀切”的通用版本。模型学习这块田的历史发病规律:比如这块地秸秆还田量大,往年赤霉病年年偏重;或者这块地地势低洼,春季更容易积湿。结合实时气象预报,模型就可以针对这块田,输出更精准的病害风险等级、最佳施药窗口期,给出个性化防治建议。

举个场景:甲、乙两块相邻小麦田。甲田往年赤霉病常年高发,秸秆还田量大;乙田地势高燥,历年发病很轻。通用预警可能提示整片区域风险中等。但基于两块田各自的电子病历,系统会判断甲田风险高,需要及时施药防护;乙田风险偏低,可以酌情延后或者减少药剂使用。实现精准施策,不盲目打药。

但这份病历由谁来记,是它能不能落地的关键。让每家农户自己填,口径难统一,也难坚持;目前较现实的路子,是由植保站、合作社或植保服务组织代为记录,在统防统治、飞防作业的过程中顺带把数据留下来。这也解释了为什么“电子病历”推广得快慢不一——设备可以买,数据得一年一年攒。随着种植年限增加,模型有望越来越贴近本地实际,但数据变多不等于必然更准,还要靠持续校准。

图3 农田电子病历系统界面示意图

(注:左侧为历史病害记录与历年防治效果,中部为地块分区与气象曲线,右侧为风险预警日志)

4     未病先防:田里现在就能做哪几件事

电子病历回答的是“什么时候该防”,还有一半问题它没有回答:“拿什么防”。如果防的手段仍然只有打药,只是把打药的时间往前挪了几天,那还是“治”,只是提前一点的“治”。真正的“未病先防”,落在田里的农艺措施上——回到第2节讲过的病害三角,病原菌、作物、环境这三头,提前拆掉一头,病害就发不起来。

一是病原菌。病菌不会凭空出现,它在上一季就藏进秸秆、病残体、土壤和种子里越冬。小麦赤霉病的菌源,主要来自上一季遗留在田间的稻桩和玉米秸秆;水稻纹枯病的菌核,能在土里存活两三年。所以清园、深翻、把病残体带出田外处理,都是在播种之前先把“本钱”减掉;秸秆要还田的,先充分腐熟再还田。轮作换茬更彻底,和非寄主作物轮作两三年,土壤里的菌量能明显降下来。种子带菌的病害,比如水稻恶苗病、小麦腥黑穗病,播前拌种或包衣,一次处理管一季。

二是作物。选抗(耐)病品种是最省事的一条,但抗病不等于不发病。抗性品种碰上大发生年份照样会病,它的作用是把发病程度压下来、把损失控住。栽培上还有几处可调:控氮增钾,避免偏施氮肥造成贪青晚熟、叶色浓绿招病;合理密植,保证田间通风透光;在雨季来得早的稻茬麦区避免迟播,让抽穗扬花期尽量赶在雨季高峰之前,等于绕开赤霉病最危险的窗口。

三是田间环境。病害三角里的“适宜环境”,对多数真菌病害来说就是又湿又闷。稻茬麦田和低洼地要开好三沟(厢沟、腰沟、围沟),做到雨停田干、地表不积水,孢子萌发和侵染的机会就少一大截;果园和设施棚里及时整枝、去老叶、按时放风,把湿度降下来,霜霉病、灰霉病这类“高湿病”就不容易起来。灌溉方式同样有讲究:大水漫灌会把近地面的湿度抬上去,滴灌、膜下滴灌把水直接送到根上,叶面和冠层保持干燥。

这几件事有个共同点:都不靠“看见病”才动手,都能在播种前、越冬前、发病前做完,花的是人工和农时,不额外增加农药。它们替代不了化学防治,但能改变化学防治的用法——病害压力被压到低水平,打药就从“主力”退成“补位”,次数少了,剂量也不必一轮轮往上加。这正是植保方针讲“预防为主,综合防治”的本意:预防是农艺、生物、物理、化学几套办法的组合,不是把打药提前几天。

对种植户来说,最现实的是先做不花钱或少花钱的那几件:清沟排水、清除病残体、换用抗病品种、播前拌种。这四件做到位,一年的病害压力就先下去一半;预警和电子病历再准,也得有这些措施接着,才能落到少打药、少减产上。

5     展望:植保数字化,守护粮食安全

我国耕地地块条件复杂,作物种类繁多,病害种类多样。把病害防治从被动治疗全面转向主动预防,是一个循序渐进的过程。田间感知设备布设、地块数据长期积累、农户观念转变、预警模型持续优化,都需要时间持续推进。

但不可否认,数据驱动的预防性植保,代表了植保领域的未来方向。依靠一块块农田的电子病历,结合气象、遥感等多元数据,病害风险预判会越来越精细。我们不再被动等待病害暴发,而是提前感知风险,主动阻隔病害侵染。

小小的理念转变,背后是农业生产方式的升级。减少病害损失、减少农药不合理投入、保障农产品质量安全,守护好我们的粮食安全。未来,随着智慧农业技术持续下沉到田间地头,“未病先防”的植保理念,会走进更多农田,惠及千千万万农业从业者。


(乡村责编:李主编 )