真正的山居生活，究竟是什么样的？

有山有水，有猫有狗。早上吃着刚出锅的包子，喝杯咖啡，沿着溪边古道散散步；午后在院子里晒太阳、看书，到了饭点，有人招呼你吃上一顿热腾腾的家常饭。这样的日子，偶尔过上两三天，已经足够让人羡慕。但还真有人辞掉城市里的工作，带着一家人搬进深山，把这样的生活过成了日常。

这个人就是踏雪九里民宿的主理人张展，大家更习惯叫他展哥。几年前，曾在深圳从事建筑设计的展哥决定回到家乡，在一座鲜有人知的小山村里，修缮几栋老夯土房子，开一间属于自己的民宿。

他把进山的路，也写进了民宿的名字里。从一个叫“踏雪”的自然村继续往山里走，还要经过九里山路，才能抵达民宿所在的秤锤坑村。这间藏在山林深处的民宿，便有了“踏雪九里”这个名字。

整座民宿由6栋老夯土民居改造而来，占地约2000㎡，只有7间客房。

几栋房子顺着山坡高低错落，院子里有泳池，老房子里有餐厅、咖啡吧、书吧和可以随意坐下来聊天的公共客厅。展哥一家也生活在这里，守着这几间老房子，接待着远道而来的客人。

张展夫妻

说起踏雪九里所在的新昌，其实是绍兴很值得探索的一处山水目的地。这里是浙东唐诗之路的重要一站，有穿岩十九峰的奇峰峭壁，也有连绵的青山、溪谷和散落在山间的古老村庄。比起人们熟悉的江南水乡，新昌更多了几分山野的清幽。

自驾是比较推荐的出行方式，也可以乘高铁到嵊州新昌站，再转车约50分钟抵达。最后一段进山路弯道较多，对于不常开山路的朋友来说，多少有些挑战。但一路往山里走，沿途越来越安静，仿佛连同城市里的忙碌与琐碎，也一并留在了山外。

村庄很小，周围被青山、茶园与溪流环抱，几乎没有什么商业，依然保留着浙东乡村原本清静的模样。尤其喜欢民宿门前的那条小溪。沿着溪边古道往上游走，可以经过石拱桥、梯田茶园；往下游走，则可以探索溪谷与龙潭。

夏天来这里，可以溯溪玩水；春秋两季沿着古道走走，看看山里的四季变化，也很舒服。

而冬天的踏雪九里，还有另一番风景。遇上一场落雪，连绵的山峦被白雪覆盖，平日里满眼绿意的山谷换上了冬日的颜色。这个时候再读“踏雪九里”四个字，格外应景。

溪流与古道就在民宿附近，出门便能走进山林，回到院子里又有舒服的客厅、咖啡和热腾腾的饭菜，山居度假的乐趣，大概就在于此。

这次我们在山里住了两晚，没有特意跑去附近的穿岩十九峰景区。沿着溪边散散步，回民宿吃饭、看书、聊天，就已经很满足。比起把行程排得满满当当，我反而更喜欢这样悠闲的度假节奏。

而重新走进踏雪九里，几栋依山而建的老夯土房子，依然是记忆中熟悉的模样。

第一次来时，就很喜欢踏雪九里的建筑设计。如今再看，依然觉得这几栋老房子的改造很有味道。

多年过去，整个民宿依然被打理得很好。无论是建筑外立面，还是室内空间，都保持着不错的状态。对于一家由老房子改造而来的乡村民宿来说，时间既能留下味道，也考验着日常维护的功夫。

民宿由6栋原有的乡村夯土建筑改造而来，设计交给了杭州观堂设计。展哥自己也有多年的建筑设计和项目管理经验，从前期策划到设计施工，都深度参与其中。

当初改造时，他们花了不少心思留住老房子原有的模样。夯土墙、木梁、旧瓦和老石板被尽可能保留下来，新增加的部分，则大量使用当地石材、泥土、水磨石、手工砖等材料。几栋建筑顺着山坡的高差错落分布，远远看过去，依然保留着浙东老村庄原本的建筑肌理。

许多家具由拆旧房回收的老木料制作而成，保留着手工制作的痕迹。带着使用痕迹的老物件、温润的木质家具，再配上周边采集或应季的花草，整个空间看起来很协调，也很有生活气息。

在踏雪九里，很少看到为了装饰而装饰的东西。家具、器物、书籍和花草，都带着主人自己的审美和喜好。它们在这里待得久了，似乎也慢慢成了老房子的一部分。

老木梁下，沙发、书架、壁炉和轻吧台组成了一处很舒服的日常起居空间。想喝茶、看书，或者和展哥聊上几句，都可以随意找个位置坐下来。没有太多拘束，倒真有几分到朋友家做客的感觉。

除此之外，民宿还设有咖啡吧、茶空间、观影区和室外泳池。从室内到庭院，留出了不少可以自由活动、消磨时间的地方。

客房的硬件配置同样没有因为老房子的身份而打折扣。7间客房面积从25㎡到48㎡不等，每间房的布局和特色都不完全一样，有的带浴缸或独立汤池，有的则拥有露台、独立庭院。

床垫选用金可儿，搭配高支高密的全棉床品；客房配有新风系统和地暖，隔墙及临走道的外墙也做了专门的隔音处理。卫浴配置同样讲究，唯宝、恩仕智能马桶、汉斯格雅五金及LE LABO洗护用品等一应俱全。卫生间采用干湿分离设计，并配置电热毛巾架。

服务方面，同样能感受到展哥一家的用心。我们开车抵达时，展哥和管家已经在民宿门口等候，主动帮忙搬运行李，一路引导入住。入住期间，房间与公共空间的卫生维护都很到位。尤其是我们住的房型带有独立客厅，第二天发现阿姨连客厅也仔细打扫过了。

展哥与客人相处的方式，也让人觉得很舒服。需要的时候，他会主动介绍民宿和周边的游玩路线；想安静待着，也不会受到过多打扰。聊得投缘了，还能听他分享一些做民宿的经历和想法。这种恰到好处的亲切感，也是我们再次回来，依然喜欢踏雪九里的原因之一。

这次在山里住了两晚，印象最深的就是这里的饭菜。尤其是早餐，放在我们住过的这么多民宿里，算得上非常用心的一家。

两天的早餐内容都不重样。包子、卷饼、玉米粑等，都是当地阿姨每天早起新鲜制作的。因为现做需要时间，民宿会在前一天确认第二天的用餐时间，好让厨房提前准备。早上起来，吃上一顿热腾腾的现做早餐，幸福得很。

正餐也有自己的特色。女主人来自四川，把自己熟悉的川味带到了踏雪九里的餐桌上。这里既能吃到新昌当地的农家菜，也能尝到带着四川风味的家常菜。比如展嫂自制剁椒烹饪的剁椒鱼头，就让人印象深刻。

不少蔬菜则来自展哥母亲在十九峰山脚下自家的菜地。冬瓜、玉米等时令食材，都是自家种植、新鲜采摘的。展哥平时也会亲自采购食材，遇到什么新鲜、好吃的，便带回来给大家尝尝。

那天展哥白天在路上刚好遇到了野生沙葱，便顺路带回民宿。没想到到了晚上，餐桌上就多了一道野葱炒腊肠。菜单里多了这样一道临时起意的家常菜，吃饭也多了一份惊喜。大概只有在这样由主人亲自打理的民宿里，才更容易遇到这种有趣的日常。

阿姨亲手擀的面条，牛肉给得很足，汤头和配料也很实在。住在山里，随时能吃上一碗热乎又好吃的面，就已经很满足。

踏雪九里对于餐桌上的器物，也有一份自己的坚持。聊天时展哥提到，为了给民宿挑选一套满意的餐具，他们曾专程去景德镇，逛了很久都没有找到中意的款式。直到临走前，才终于遇见如今民宿使用的这一套。

听完，我便更能理解展哥夫妇对于日常生活的讲究。从不同菜品的餐具搭配，到食材的挑选和烹饪，甚至用餐时，展哥还会主动介绍桌上的菜肴，聊聊食材从哪里来、又是怎么做的。围坐在餐桌旁，边吃边聊，感觉就像在朋友家做客。主人总想着把自己喜欢的、觉得好的东西拿出来，与你分享。

四年过去，老房子依然被照顾得很好，客房住得舒服，饭菜也依然好吃。而从空间里的家具、餐桌上的器物，到那些看起来不起眼的待客细节，依然能感受到展哥一家对生活的认真。

住过很多精品酒店、民宿之后，这样带着主人生活痕迹的地方，还是会让人觉得格外亲切。

今年，展哥又在十九峰山脚下的老家村口开了一家咖啡馆。来往的旅人多了一处喝咖啡、看山景的好去处，也让踏雪九里的山居生活有了向外延伸的可能。

民宿还会给住客准备一张咖啡饮品券。这次我们在山上住了两晚，几乎没有下山，直到最后一天离开，才顺路去了新咖啡馆坐了坐。

其实，山里值得慢慢探索的地方还有很多。踏雪九里特意为住客整理了两条沿溪徒步路线，从石拱桥、梯田茶园，到藏在山谷里的龙潭、瀑布，连夏天适合玩水的地方，都细心地标注了出来。这些风景就在村子周围。春天看茶山，夏天溯溪玩水，秋天沿着古道徒步，冬天若是赶上一场雪，整个山谷又是另一番景象。

从沿溪徒步路线，到山下新开的村咖，展哥也在一点点丰富来到这座山村的玩法。而他对于踏雪九里的想法，还不止于此。未来，他希望继续完善村咖、餐饮等业态，把周边的溪谷、古道与村庄串联起来，让更多人有机会认识这片山野，也让来到这里的客人，有更多值得停留的理由。

翻看踏雪九里的评价，发现和展哥一家志同道合的客人真不少。

不少人最初只是凭着照片和眼缘预订，真正住下来，却收获了许多意料之外的美好回忆。有人喜欢老房子的设计，有人记挂着小雪、月月和小金，有人惦记阿姨做的家常饭，还有人因为展哥夫妇自然亲切的招待，开始喜欢上这种清闲自在的山居生活。

更让人高兴的是，许多客人来了又来，渐渐从初次登门的陌生人，变成了山里的熟客。

上小雪、下月月和小金

这次回来，我们也见到了老朋友小雪。当年还是只调皮捣蛋的小狗，没想到再见，已经成了民宿里勤劳的“优秀员工”。聪明又好客，会主动给住客带路，也会跑到客厅找你玩，玩累了，就安静地趴在脚边。

加上院子里的另外两只猫，几栋老房子里，总少不了这些可爱的小家伙带来的热闹与乐趣。

展哥一家依旧生活在这里，夫妻俩分工合作，日常接待、餐饮、食材采买，很多事情都亲力亲为。山居生活的另一面，是每天忙不完的琐碎事务，还有经营中难免经历的起伏。但和展哥聊下来，能感觉到他依然很享受这里的生活，也愿意继续花时间把这间民宿经营好。

从当年刚刚开业的几栋老房子，到如今山下新开的咖啡馆，踏雪九里有了新的故事。而展哥一家还在山里，认真过着自己的日子，招呼着远道而来的客人。

这里有了新的变化，也始终保留着民宿最初让人喜欢的样子。这样有人情味的小民宿，值得让人一去再去。