记者近日从清远市佛冈县汤塘镇获悉，10月23日至25日，汤塘镇2026年四九牛肉美食嘉年华暨滨江公园音乐会举办，三天接待游客5万人次，牛肉销售额超600万元。活动依托四九片区“霜降吃牛肉”民俗，联动聚龙湾、熹乐谷等景区及全镇温泉民宿，打造“美食+温泉+非遗+影视”消费场景。活动期间，佛冈首部本土院线电影《偶遇87℃》开机仪式同步启动，以影视力量讲好汤塘乡土故事。

牛肉热销，营收亮眼

据介绍，活动主会场设置鲜牛自卖区、烟火熟食街、四九风物集（文创区）、牛味工坊及风味饮品区四大板块。

其中，400米长的鲜牛自卖街区设100个摊位，供应本地现宰优质鲜牛肉，选购鲜肉可现场加工；烟火熟食街设30个特色摊位，提供炭烤牛肉串、牛杂煲、牛肉羹等风味美食；四九风物集汇聚农家农特产品，同步开设剪纸、鲤鱼灯、舞被狮DIY互动；牛味工坊和风味饮品区支持牛肉现买现做，搭配佛冈特色柠檬饮品。

据活动主办方统计，三天现场售出牛只300只，牛肉销售额超600万元，全镇农庄销售额超150万元。鲜牛自卖街区成为消费主力，部分档口单日多次补货。活动延续“定点屠宰—直供摊位”模式，对入场牛肉实行源头把关，保障食品安全。

非遗展演，电影启拍

本次活动融合非遗展演与影视赋能。启动仪式上，鲤鱼灯表演、舞台剧《霜降牛肉节的由来》、舞被狮、彩带龙等轮番上演，讲好本土民俗故事。

嘉年华首日，佛冈首部本土院线电影《偶遇 87℃》正式开机，主创与现场观众互动交流。影片片名取自汤塘87℃天然氡温泉，故事围绕年轻人到汤塘用直播带货盘活乡土产业展开，紧扣“百千万工程”与返乡创业主题，本土取景超过80%，计划2026年底登陆全国院线及线上平台。

民宿火爆，景区增收

活动以嘉年华门票或消费凭证为联动凭证，推出“牛肉美食+温泉+影视打卡”特色旅游线路及专属优惠套餐，游客可享受景区入园、温泉泡浴等福利。

聚龙湾、熹乐谷等景区同步推出差异化产品，聚龙湾承接摩托坊第22届爱心助学年会，配套骑行路线和牛肉主题晚宴；熹乐谷推出“牛扒+红酒+温泉”套餐，瞄准品质客群。

数据显示，民宿方面，全镇在册124家民宿、960个房间，活动期间订房率超90%，超六成民宿每日订满，日均接待约2000人，三天营业额合计90万元。景区方面，聚龙湾750个房间预订率超90%，三天营业额超105万元；熹乐谷1000个房间预订率超95%，三天营业额超300万元。

活动期间，滨江公园音乐会、“文化惠民 艺润凤城”文艺巡演、烟花秀及便民服务摊位同步开放，与牛肉集市、温泉景区形成夜间消费联动。

汤塘镇相关负责人表示，四九牛肉美食嘉年华已纳入全镇“四季有活动”体系，秋季牛肉嘉年华与春季青梅推广活动、夏季荔枝文旅季、冬季粉葛丰收季形成时序衔接，持续推动活动流量向住宿、餐饮、景区消费转化。

文、图｜记者 梁辉森 通讯员 范美霞