在中国生活了11年的法国主播Lea丽雅近日发布视频,聊起外国人对中餐的态度。她直言,多数老外对中餐只是猎奇尝鲜,并非真心热爱。所谓“老外痴迷中餐”的视频很多都是为了赚流量钱,这一说法在网友中引发了讨论。
Lea丽雅提到,口味差异比味道好坏更关键。中国各地饮食习惯尚且不同,外国人从小形成的味蕾和消化习惯更难改变。她认为,老外对中餐的喜欢多停留在尝试阶段,很少把它当作日常饮食。这不是中餐本身的问题,而是根深蒂固的生理与文化习惯筑起了口味高墙。
网络上也出现不少讨论。一些海外华人透露,老外当面赞美中餐多是礼貌客套,镜头前捧场、镜头后端盘的情况并不少见。有网友分享,当被带去麦当劳时,老外表现出真实的兴奋,而此前的高规格中餐宴请却极少动筷。部分博主靠夸张的“痴迷中餐”表演迎合观众,博取流量。
争议之中,理性观点同样不少。不少人认为,饮食偏好极具地域性,我们看“白人饭”也觉得单调,天津人未必习惯云南菜,口味差异理应互相尊重。爱不爱中餐都很正常,中国美食无需外部认证。
值得一提的是,美国中餐馆数量超过45000家,远超麦当劳等快餐总和,还有大量外国人正学习复刻正宗中餐。
Lea丽雅的视频没有给出标准答案,却掀起了一场关于口味与文化的讨论。
对此,你怎么看呢?
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