11 月 5 日晚，董宇辉自有品牌“禾与春时”首款产品：450 克千层蛋糕在与辉同行直播间上架，16 分钟卖出 15 万单，在线峰值超 26 万人，不到半小时库存清零。包装上保质期 9 个月被截图传开，质疑落在得加多少防腐剂。

11 月 10 日，董宇辉在直播中回应，产品存储场景是零下 18 度，冷冻下保质期变长是常识，不是冷藏，能冻的东西越早吃口感越好，感谢大家关注。禾与春时旗舰店客服的口径是未拆封、-18℃以下冷冻，靠冷冻保鲜加两层密封包装，不靠防腐剂。线下门店的千层躺在 4℃冷藏柜，一两天卖完；这款一路待在冷冻链里，收到后塞进冰箱冷冻层，吃前充分解冻，不可复冻。

禾与春时 11 月 4 日官宣，与辉同行从直播代销、定制合作跨入自有品牌，千层蛋糕是第一款产品。猫山王金枕榴莲、纯可可脂巧克力两个口味，商品页附 60 多页第三方检测报告，覆盖原料与重金属，配料表里添加剂只有增稠剂、着色剂两样。运营主体禾与春时（北京）科技有限公司 2026 年 8 月注册，实控人为董宇辉。

董宇辉曾解释推出自有品牌的原因称，团队深耕消费品领域约3年，累计发货超7亿单，在大量一线反馈与产业带验厂调研中发现，部分消费需求存在市场供给不足、供给不稳定的问题，因此决定自主介入、掌控生产环节，将品控向产业前端延伸。

信息来源：

蓝鲸新闻：董宇辉回应千层蛋糕保质期，董宇辉称-18度保质期变长是常识（11月11日）